[發(fā)明專利]一種混合酸、脫色方法及果膠提取方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410785229.0
• 申請日: 2014-12-16
• 公開（公告）號: CN104513325B
• 公開（公告）日: 2018-01-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 余龍江;敖明章;方子瑜;劉浩;金文聞;張華;余金龍
• 申請（專利權(quán)）人: 武漢華士特工業(yè)生物技術(shù)開發(fā)有限公司;華中科技大學(xué)
• 主分類號: C08B37/06
• 分類號: C08B37/06;B01D15/16
• 代理公司: 華中科技大學(xué)專利中心42201
• 代理人: 曹葆青

1.一種果膠的提取方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)原料處理：將果膠原料粉碎至粒徑在40目-80目之間，加水濕潤，每千克原料加水100至200mL，進(jìn)行蒸汽爆破，蒸汽爆破壓力0.1兆帕至0.12兆帕之間，蒸汽爆破時間5分鐘至10分鐘，獲得原料粉末；

(2)制備初提液：取步驟(1)中獲得的原料粉末，加入60℃至70℃且質(zhì)量分?jǐn)?shù)70％-80％的乙醇溶液，使得乙醇溶液與原料粉末的體積比在8:1-15:1之間，攪拌20至30分鐘后過濾取渣，將殘渣40℃以下晾干后，按照體積質(zhì)量比20:1至40:1加入混合酸，加熱回流得到初提液；加熱回流溫度控制在60℃至90℃之間；回流1.5小時至3小時；所述混合酸包括濃鹽酸和碳酸，所述濃鹽酸和碳酸用量體積比為1:5至3:1，加水調(diào)節(jié)，使得所述混合酸pH值在0.5至3.0之間，其中碳酸用于與果膠酸鹽中的Ca²⁺、Mg²⁺等離子化合沉淀，使得果膠單體游離；

(3)制備總果膠脫色液：將步驟(2)中獲得的初提液，加入占原料粉末質(zhì)量1％至5％的多孔吸附材料，均勻混合后過濾，收集濾液并調(diào)節(jié)pH值在4至6之間，獲得總果膠提取液，將總果膠提取液按照果膠提取液脫色方法脫色，獲得總果膠脫色液；所述果膠提取液脫色方法步驟如下：

將所述總果膠提取液，采用濕法上樣，使所述總果膠提取液通過使用大孔樹脂填料的柱層析進(jìn)行脫色，使用恒流泵控制上柱液流速；所述大孔樹脂填料為AB-8大孔樹脂；控制上柱液溫度在30℃至40℃之間，上柱液pH值在4至6之間，上柱液流速在3BV/h至5BV/h之間；

(4)制備果膠：將步驟(3)中制備的總果膠脫色液濃縮至其原體積的1/6至1/4，得到果膠濃縮提取液，壓力在-0.1MPa 至0MPa 之間，控制溫度在50℃至60℃；將果膠濃縮提取液提純?nèi)コ裏o機(jī)離子、色素、單糖和二糖，干燥至恒重得到果膠。

2.如權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述多孔吸附材料為硅藻土或活性炭。

3.如權(quán)利要求1所述的提取方法，其特征在于，步驟(4)所述提純方法為沉淀法；干燥條件為常壓下60℃至75℃恒溫干燥。

4.如權(quán)利要求3所述的提取方法，其特征在于，所述沉淀法，其過程為：向果膠濃縮提取液中加入3至7倍體積的濃度為80％至95％的乙醇，攪拌3分鐘至5分鐘后，于室溫下靜置30分鐘至60分鐘，過濾，所得沉淀用濃度為50％至70％的乙醇洗滌，洗滌所用乙醇體積為濃縮液體積的2至3倍。