[發明專利]一種三七真偽優劣快速鑒別方法

有效

• 申請號: 201410784877.4
• 申請日: 2014-12-16
• 公開（公告）號: CN104655812A
• 公開（公告）日: 2015-05-27
• 發明（設計）人: 謝紹鵬;楊添鈞;楊杰
• 申請（專利權）人: 謝紹鵬;楊添鈞;楊杰
• 主分類號: G01N33/15
• 分類號: G01N33/15
• 代理公司: 成都高遠知識產權代理事務所(普通合伙) 51222
• 代理人: 李高峽

技術領域

本發明涉及中藥飲片領域，尤其涉及一種三七真偽優劣快速鑒別方法。

背景技術

三七為五加科植物三七Panax?notoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。因其功效散瘀止血，消腫定痛，可用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛，是一種重要的中藥品種。

然而，市場上的三七存在偽品混雜的現象。一方面，三七及其偽品間外觀性狀具有很高的相似性，加上大多以粉末為用，粉末皆以淡黃色或黃白色為主，導致并不易將其進行有效地區分鑒別。另一方面，目前三七由于氣候改變、土壤污染等造成產量、質量下降,市場供求矛盾增強日益突出，導致三七價格高昂，在經濟利益的驅動下，在三七粉末中摻偽的現象嚴重。

目前已有多種方法應用于三七的鑒別研究，如色譜、顯微、PCR-RFLP、FT-IR、2D-IR等。但這些方法存在或工作量大，或時間消耗多，或價格昂貴，或專屬性不高的缺點。因此建立一種快速可靠的方法以判別三七的真偽優劣具有重要意義。

電子鼻是一種用于檢測和區分復雜氣體的儀器，其傳感器陣列由一系列多敏感傳感器組成。電子舌是一種人工味覺分析儀器，其由一組特定的傳感器組成，用于檢測復雜的液體樣品。這兩類儀器具有高敏感性、效率高、消耗少的特點。目前，作為一種有效的方法，已成功應用于多產品的鑒別區分，但是未見有采用電子鼻或者電子舌進行三七真偽優劣的鑒定。

PCA分析(主成分分析)是一種常用于數據降維，并解決線性問題的多變量統計方法。該方法通過產生新變量代替原始不相關的變量，并通過線性組合數據進行降維，簡化了獲取數據集中的所有變量信息的任務。通常情況下，一些新的變量，稱為主成分(PCs)，能夠解釋原變量數據信息，因此，只考慮多個主成分，即可將高維數據降低到一個較低的維數，且數據信息損失小。目前這種技術被廣泛應用于數據處理當中。

DFA分析(判別因子分析)是在基于先驗數據分類的基礎上，對不同類之間的邊界進行計算，使得類間方差最大而各個類內方差最小。所以這種線性組合方式最大化了能夠顯示群體間最大區別的維度貢獻率。用這種方法，能夠將同一數據集下具有不同性質意義的數據進行有效區分。目前，這種技術被廣泛用于復雜的數據分析。

發明內容

本發明旨在提供一種三七真偽優劣快速鑒別方法，該方法采用電子鼻和電子舌進行檢測，識別率高，鑒別速度快。

為達到上述目的，本發明是采用以下技術方案實現的：

本發明公開的三七真偽優劣快速鑒別方法，包括以下步驟：

S1，樣品制作，將原料粉碎成粉末待用。

S2，采用電子鼻檢測樣品，按預定質量稱取樣品，測試過程中按預定值分別設定空氣流速、進樣體積、注射器注射速度、振蕩器溫度、震蕩時間、樣品進樣間隔時間和電子鼻檢測時間。

S3，采用電子舌檢測樣品，按預定值稱取樣品量，加水稀釋，回流提取，放冷，過濾，取濾液再次稀釋后按照預定的電子舌檢測時間進行電子舌檢測。

S4，對電子鼻、電子舌的檢測結果進行PCA分析(主成分分析)，分別以電子鼻和電子舌獲得的傳感器響應值作為PCA分析的輸入，根據電子鼻的PCA分析結果，采用前3個貢獻最大的主成分構成第一三維得分圖，再根據第一三維得分圖與各種三七粉末樣品的重合度確定三七粉的真偽優劣；根據電子鼻的PCA分析結果，采用前3個貢獻最大的主成分構成第二三維得分圖，再根據第二三維得分圖與各種三七粉末樣品的標準三維得分圖的重合度來確定該樣品的真偽優劣，或者根據第二三維得分圖與三七粉的標準三維得分圖的重合度來判定該樣品是否摻偽。

S5，對電子鼻、電子舌的檢測結果分別進行DFA分析,分別以電子鼻和電子舌獲得的傳感器響應值作為DFA模型的輸入；根據電子鼻的DFA分析結果，得到第一二維得分圖，再根據第一二維得分圖與各種三七粉末樣品的重合度確定三七粉的真偽優劣；根據電子鼻的PCA分析結果，采用前3個貢獻最大的主成分構成第二二維得分圖，再根據第二二維得分圖與各種三七粉末樣品的標準二維得分圖的重合度來確定該樣品的真偽優劣，或者根據第二二維得分圖與三七粉的標準二維得分圖的重合度來判定該樣品是否摻偽。

優選的，所述電子鼻為Alpha?Mos公司的FOX-4000型電子鼻，所述電子舌為Alpha?Mos公司的αAstree型電子舌。

進一步的，在步驟S1中，將所述粉末通過100目的篩網過濾。