[發明專利]改善舍飼羊胴體品質的日糧

有效

• 申請號: 201410784310.7
• 申請日: 2014-12-18
• 公開（公告）號: CN104431596B
• 公開（公告）日: 2017-10-20
• 發明（設計）人: 張桂杰;王紅梅;馬紅彬
• 申請（專利權）人: 寧夏大學
• 主分類號: A23K50/00
• 分類號: A23K50/00;A23K10/10;A23K10/40;A23K10/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及動物營養與飼料技術領域，特別涉及一種改善舍飼羊胴體品質的日糧。

背景技術

灘羊是我國優良地方綿羊品種，因具有肉質細嫩、脂肪分布均勻、肉味鮮美等優勢，成為具有地方特色風味羊肉生產的主導品種。由于放牧對地區生態環境的破壞，寧夏地區舍飼灘羊生產快速發展，但同時對灘羊生產帶來一些負面影響，最為典型的是灘羊皮下脂肪和尾部脂肪沉積增加和胴體品質下降。改善舍飼灘羊胴體品質和肉品質，成為亟待解決問題。

發明內容

有鑒于此，有必要提供一種改善舍飼羊胴體品質的日糧。

一種改善舍飼羊胴體品質的日糧，包括基礎日糧及肉質提升添加劑，基礎日糧包括粗料、精料，肉質提升添加劑為維生素A。

一種改善舍飼羊胴體品質的日糧，包括基礎日糧及肉質提升添加劑，基礎日糧包括粗料、精料，肉質提升添加劑由維生素A及N-氨甲酰谷氨酸組成。

上述改善舍飼羊胴體品質的日糧中添加預定量的維生素A，維生素A是視黃酸的主要來源，視黃酸與脂肪酸結合蛋白5（FABP5）形成復合物，視黃酸結合蛋白II（CRABPII）與復合物綁定后，激活視黃酸受體，從而激活PPARδ通路，PPARδ通路的激活誘導與脂肪分解相關基因的表達，從而提高脂肪分解和降低脂肪細胞的脂質含量，進而達到改善舍飼灘羊胴體品質的目的。

具體實施方式

本發明通過在灘羊基礎日糧中添加預定量的維生素A、或者維生素A及N-氨甲酰谷氨酸以此來提高舍飼灘羊胴體的品質。以下詳細描述本發明：

一種改善舍飼羊胴體品質的日糧，包括基礎日糧及肉質提升添加劑，基礎日糧包括粗料、精料，肉質提升添加劑為維生素A；向所述基礎日糧中添加維生素A的添加量為3000IU/kg；粗料為羊草，精料由玉米、DDGS飼料、麩皮、豆粕、棉籽粕、胡麻餅、葵花粕、石粉、磷酸氫鈣、鹽、小蘇打、預混料組成；所述基礎日糧中的粗料及精料中的各物質的百分含量為：羊草50.00％、玉米24.00％、DDGS飼料4.00％、麩皮5.37％、豆粕9.70％、棉籽粕2.50％、胡麻餅1.00％、葵花粕1.00％、石粉0.53％、磷酸氫鈣0.20％、鹽0.70％、小蘇打0.20％、預混料0.80％。

上述維生素A是視黃酸的主要來源，視黃酸與脂肪酸結合蛋白5（FABP5）形成復合物，視黃酸結合蛋白II（CRABPII）與復合物綁定后，激活視黃酸受體，從而激活PPARδ通路，PPARδ通路的激活誘導與脂肪分解相關基因的表達，從而提高脂肪分解和降低脂肪細胞的脂質含量，進而達到改善舍飼灘羊胴體品質的目的。

進一步的，本發明還提供了另外一種改善舍飼羊胴體品質的日糧，包括基礎日糧及肉質提升添加劑，基礎日糧包括粗料、精料，肉質提升添加劑由維生素A及N-氨甲酰谷氨酸組成。N-氨甲酰谷氨酸可為過瘤胃N-氨甲酰谷氨酸。所述過瘤胃N-氨甲酰谷氨酸通過以羧甲基纖維素鈉和脂肪酸為壁材進行包被N-氨甲酰谷氨酸處理制成。

其中，向所述基礎日糧中添加維生素A的添加量為3000IU/kg；向所述基礎日糧中添加N-氨甲酰谷氨酸的添加量為1000mg/kg；粗料為羊草，精料由玉米、DDGS飼料、麩皮、豆粕、棉籽粕、胡麻餅、葵花粕、石粉、磷酸氫鈣、鹽、小蘇打、預混料組成；所述基礎日糧中的粗料及精料中的各物質的百分含量為：羊草50.00％、玉米24.00％、DDGS飼料4.00％、麩皮5.37％、豆粕9.70％、棉籽粕2.50％、胡麻餅1.00％、葵花粕1.00％、石粉0.53％、磷酸氫鈣0.20％、鹽0.70％、小蘇打0.20％、預混料0.80％。進一步的，所述基礎日糧中精料和粗料比列為50：50。預混料為灘羊生長提供所需的微量元素，每千克預混料中含：維生素D₃ 9000IU; 維生素E1700IU；煙酸 700mg；錳1000mg；鐵1100mg；鋅5000mg；銅1050mg；碘65mg；硒35mg；鈷15mg。

N-氨甲酰谷氨酸作為內源精氨酸生成激活劑，可以激活氨甲酰磷酸合成酶-I（CPS-I），CPS-I是腸細胞精氨酸合成的限速酶，另外，N-氨甲酰谷氨酸還可激活二氫吡咯-5-羧酸合成酶（P5CS），促進谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸，進而促進內源性精氨酸的合成，而精氨酸精氨酸可提高胴體瘦肉含量，并且降低皮下脂肪沉積，進而實現改善舍飼灘羊胴體的品質的目的，進一步的，在基礎日糧同時添加維生素A和N-氨甲酰谷氨酸，二者協同作用可以更有效的提高舍飼灘羊胴體的品質。

以下通過實驗說明本發明：

1 試驗動物與日糧