[發(fā)明專利]一種堿性果膠酶及其編碼基因和它們的應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410779784.2
• 申請(qǐng)日: 2014-12-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105754980B
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-06-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬延和;周成;薛燕芬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)科學(xué)院微生物研究所
• 主分類號(hào): C12N9/88
• 分類號(hào): C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/10
• 代理公司: 北京潤(rùn)平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11283
• 代理人: 李婉婉;金迪

1.一種堿性果膠酶，其特征在于，所述堿性果膠酶為（a）或（b）：

（a）由SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：3所示的氨基酸序列組成的堿性果膠酶；

（b）在SEQ ID NO：1或SEQ ID NO：3的氨基末端和/或羧基末端連接有標(biāo)簽的氨基酸序列所示的蛋白質(zhì)，其中，所述標(biāo)簽為SEQ ID NO：5所示的Poly-Arg標(biāo)簽、SEQ ID NO：6所示的Poly-His標(biāo)簽、SEQ ID NO：7所示的FLAG標(biāo)簽、SEQ ID NO：8所示的Strep-tagⅡ標(biāo)簽或SEQID NO：9所示的c-myc標(biāo)簽。

2.一種能夠編碼權(quán)利要求1所述的堿性果膠酶的基因。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的基因，其中，所述基因的核苷酸序列如SEQ ID NO：2或SEQ IDNO：4所示。

4.一種重組載體，其特征在于，所述重組載體含有權(quán)利要求2或3所述的基因。

5.一種重組菌株，其特征在于，所述重組菌株含有權(quán)利要求4所述的重組載體。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的重組菌株，其中，所述菌株為桿狀菌或酵母菌。

7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的重組菌株，其中，所述菌株為大腸桿菌（Escherichiacoli）、枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）、巴斯德畢赤酵母（Pichia pastoris）或釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）。

8.一種制備堿性果膠酶的方法，其特征在于，該方法包括以下步驟：

（1）培養(yǎng)權(quán)利要求5-7中任意一項(xiàng)所述的重組菌株，誘導(dǎo)編碼堿性果膠酶的基因的表達(dá)；

（2）分離提純所表達(dá)的堿性果膠酶。

9.一種用于降解果膠的組合物，其特征在于，該組合物含有權(quán)利要求1所述的堿性果膠酶作為活性成分，以所述組合物的總重量為基準(zhǔn)，所述堿性果膠酶的含量為10-90重量%。

10.權(quán)利要求1所述的堿性果膠酶、權(quán)利要求2或3所述的基因、權(quán)利要求4所述的重組載體、權(quán)利要求5-7中任意一項(xiàng)所述的重組菌株或權(quán)利要求9所述的組合物在降解果膠中的應(yīng)用。