[發明專利]一種含有南瓜粉的掛面

在審

• 申請號: 201410774301.X
• 申請日: 2014-12-16
• 公開（公告）號: CN104381858A
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發明（設計）人: 余家友
• 申請（專利權）人: 重慶品有農業發展有限公司
• 主分類號: A23L1/16
• 分類號: A23L1/16;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及到食品中的掛面，更具體涉及到一種含有南瓜粉的掛面。

背景技術

掛面是一種以小麥為主要原料的食物，其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有耐存、耐煮、口感好、食用方便、價格低、易貯存的特點。目前市場上有多種掛面銷售，中國專利也公開了一些掛面的技術方案，其口感各有所異，其營養價值各有所不同。根據市場需求，特別是保健掛面市場的需求，有待開發新的掛面，以滿足不同需求群體的需要。

發明內容

本發明的目的：提供一種含有南瓜粉的掛面。

本發明的技術方案是：一種含有南瓜粉的掛面，其特征在于，它由下列重量份的原料組成：南瓜粉8－10份；面粉70－80份；白芷粉1－3份；薏仁粉3-5份；杏仁粉1－3份。

所述的含有南瓜粉的掛面，它由下列重量份的原料組成：南瓜粉8份；面粉75份；白芷粉1份；薏仁粉3份；杏仁粉1份。

所述的含有南瓜粉的掛面，它由下列重量份的原料組成：南瓜粉9份；面粉75份；白芷粉2份；薏仁粉4份；杏仁粉2份。

所述的含有南瓜粉的掛面，它由下列重量份的原料組成：南瓜粉10份；面粉75份；白芷粉3份；薏仁粉5份；杏仁粉3份。

本發明的含有南瓜粉的掛面的制作方法：先將原料按比例混合，加入適量水，采用通用的機械制作或手工制作方法加工而成。

本發明中原料的主要作用：

南瓜粉：即為南瓜磨制而成的細粉，南瓜可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，有助于減肥；

面粉：即用小麥磨出來的粉，一般使用中筋粉；

白芷粉：即為白芷磨制而成的細粉，可以美容養顏；

薏仁粉：即為薏仁磨制而成的細粉，其味甘、淡，性微寒，長期服用，可以減肥；

杏仁粉:?即為杏仁磨制而成的細粉，其味甘苦，微溫，具有瘦身作用。

本發明的有益效果：本發明的一種含有南瓜粉的掛面，多種原料匹配，營養豐富，食用時口感好，具有瘦身、美容的保健作用。

具體實施方式

下面通過實施例，對本發明作進一步的說明。

實施例1

一種含有南瓜粉的掛面，它由下列重量份的原料組成：南瓜粉8公斤；面粉75公斤；白芷粉1公斤；薏仁粉3公斤；杏仁粉1公斤。其制作方法先將各種粉按比例混合，加入適量水攪拌，然后采用通用的機械制作或手工制作方法加工而成。

實施例2

一種含有南瓜粉的掛面，它由下列重量份的原料組成：南瓜粉9公斤；面粉75公斤；白芷粉2公斤；薏仁粉4公斤；杏仁粉2公斤。其制作方法先將各種粉按比例混合，加入適量水攪拌，然后采用通用的機械制作或手工制作方法加工而成。

實施例3

一種含有南瓜粉的掛面，它由下列重量份的原料組成：南瓜粉10公斤；面粉75公斤；白芷粉3公斤；薏仁粉5公斤；杏仁粉3公斤。其制作方法先將各種粉按比例混合，加入適量水攪拌，然后采用通用的機械制作或手工制作方法加工而成。