[發明專利]一種原水蜜桃味維生素C鈉口含片及其制備工藝在審
| 申請號： | 201410767286.6 | 申請日： | 2014-12-11 |
| 公開（公告）號： | CN104605374A | 公開（公告）日： | 2015-05-13 |
| 發明（設計）人： | 張莘蔓;韋玲菊 | 申請（專利權）人： | 張莘蔓;韋玲菊 |
| 主分類號： | A23L1/302 | 分類號： | A23L1/302;A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 廣西南寧匯博專利代理有限公司 45114 | 代理人： | 鄧曉安 |
| 地址： | 530022 廣西壯族自治區南*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水蜜桃 維生素 含片 及其 制備 工藝 | ||
1.一種原水蜜桃味維生素C鈉口含片，其特征在于，原料由以下重量份的組份組成：鮮水蜜桃500-1500份、維生素C鈉100-300份、異麥芽酮糖150-350份、阿拉伯膠100-250份、蜂蜜40-150份、硬脂酸鎂0.5-2份。
2.根據權利要求1所述原水蜜桃味維生素C鈉口含片，其特征在于，原料由以下重量份的組份組成：鮮水蜜桃800-1200份、維生素C鈉150-250份、異麥芽酮糖200-300份、阿拉伯膠150-200份、蜂蜜70-120份、硬脂酸鎂1-1.5份。
3.根據權利要求1所述原水蜜桃味維生素C鈉口含片，其特征在于，原料由以下重量份的組份組成：鮮水蜜桃1000份、維生素C鈉200份、異麥芽酮糖150份、阿拉伯膠175份、蜂蜜95份、硬脂酸鎂1.0份。
4.一種如權利要求1所述原水蜜桃味維生素C鈉口含片的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)按以下重量份稱取原料：鮮水蜜桃500-1500份、維生素C鈉100-300份、異麥芽酮糖150-350份、阿拉伯膠100-250份、蜂蜜40-150份、硬脂酸鎂0.5-2份。
(2)取鮮水蜜桃，洗凈，去皮、去核，置榨汁機中榨取原汁，果汁用離心機或200-300目濾網分取原汁液，備用；
(3)取上述水蜜桃果渣，加入異麥芽酮糖，混合均勻，40℃-60℃真空干燥至含水分3-10％，粉碎成復合果渣細粉，過200-300目篩，即得復合水蜜桃粉；
(4)取上述復合水蜜桃粉，加入阿拉伯膠，混合均勻，再加入蜂蜜及步驟(2)得到的水蜜桃原汁液，制軟材，制粒，40℃-60℃真空干燥，整粒，顆粒加入維生素C鈉、硬脂酸鎂，混合均勻，壓片，即得。
5.根據權利要求4所述原水蜜桃味維生素C鈉口含片的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中的制粒步驟采用多次制粒方法：初次制成顆粒干燥后粉碎，再采用水蜜桃原汁液多次制粒；并且顆粒干燥采用真空干燥方法，干燥溫度為40℃-60℃。
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