[發明專利]天然三葉提取香精技術

在審

• 申請號: 201410761406.1
• 申請日: 2014-12-12
• 公開（公告）號: CN104531352A
• 公開（公告）日: 2015-04-22
• 發明（設計）人: 韋戰
• 申請（專利權）人: 柳州市京陽節能科技研發有限公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 廣西南寧匯博專利代理有限公司 45114
• 代理人: 鄧曉安

1.一種天然三葉提取香精技術，其特征在于：

先以100為基率，按比例為5-6∶2-3∶1-2分別稱量小桉樹葉、小榕樹葉、桂花樹葉，并同時投入粉碎機粉碎細化后，再用攪拌機攪拌成均勻的三葉生料漿；

按三葉生料漿、生料酒曲、凈水比例為100∶0.6-0.8∶70-50稱量進行配制發酵，在配制發酵時，當氣溫高于30o按比例為100∶0.6∶70稱量生料漿、生料酒曲、凈水，氣溫低于30°按比例為100∶0.7∶60稱量生料漿、生料酒曲、凈水，氣溫低于20°按比例為100∶0.8∶50稱量生料漿、生料酒曲、凈水，并分別投入發酵罐中用攪拌機或人工攪勻，并封嚴罐口進行厭氧發酵，此后每3-5天快速攪拌1次并再封嚴，至10-12天醪料全部上浮，待13-15天醪料全部下沉醪液變成淡或深茶色時發酵成熟；

將發酵成熟的醪料投入嚴密、高效、節能的單體高效節能蒸酒設備中，并按說明書具體操作和加熱，即開始進行猛火加熱，中間進行中火均勻加熱，后期再進行猛火催香，至香精香味寡淡時即停止蒸餾，若要濃香精即將蒸餾所得的香精再投入單體高效節能蒸酒設備中進行1-3次蒸餾，并按上述加熱蒸餾方法進行加熱蒸餾，即可得到不同檔次與不同含量和三葉濃郁、高雅醇真、花香四溢、品質優良的香精；

將蒸餾所得到不同品種與含量的香精，分別用灌裝機灌裝入不同的標準專用瓶罐中即得到不同檔次的香精；

將蒸餾后所剩三葉渣液進行過濾分離，余渣可作禽畜養殖飼料，余液可再作三葉生料發酵用。