[發明專利]一種牡蠣潛陽補陰海鮮湯料及其制備方法

在審

• 申請號: 201410760439.4
• 申請日: 2014-12-12
• 公開（公告）號: CN105724951A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發明（設計）人: 王祥
• 申請（專利權）人: 哈爾濱升益生物科技開發有限公司
• 主分類號: A23L1/39
• 分類號: A23L1/39;A23L1/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種食品保健領域，尤其涉及一種牡蠣潛陽補陰海鮮湯料。

背景技術

目前，市場上的食用湯料多以調味料為主，只能起到增加或者改善湯類的味道，也有少量商品帶有少量蔬果（例如：大棗、桂圓等）增加湯料的一些補身益氣的作用，但是不能真正對身體起到有效調理的作用。市場上的海鮮口味的湯料多是用簡單的海味產品做調味劑，增加一點海鮮味道，不能滿足市場需求，無法做到海鮮口味飽滿，增加對海鮮食品的口感度，更少有配以中藥增加食補效果的海鮮口味湯料。所以，市場上非常需要一種具有潛陽補陰功效，并且容易保存，有益人體，增加海鮮口感度的海鮮湯料。

發明內容

本發明的目的是提供一種具有潛陽補陰的功效，并且容易保存，能長時間保存湯料口感與鮮味一種牡蠣潛陽補陰海鮮湯料。

為了實現本發明的目的，本發明是通過以下技術方案實現的：一種牡蠣潛陽補陰海鮮湯料，其特征在于：它是由下列重量份數的主原料制成：牡蠣20-40份、羌活10-25份、桂心5-20份、淮山5-18份、黃芪5-10份、枇杷5-12份、藏青果5-10份、羅漢果10-15份、蟹肉片10-25份、蝦粉10-25份、柴魚5-15份、木薯淀粉5-20份、鮮味劑1-5份。

所述主原料優選的重量份數是：牡蠣30份、羌活13份、桂心12份、淮山10份、黃芪8份、枇杷9份、藏青果7份、羅漢果11份、蟹肉片20份、蝦粉20份、柴魚10份、木薯淀粉10份、鮮味劑3份。

所述鮮味劑是魚露、蠔油、香菇精中的一種或幾種。

其制作工藝包含如下工序：

A、將上述主要原料中中藥成分經過清洗、烘干、粉碎、除雜后，按照上述配比與其他材料混合，其中不加入鮮味劑；

B、將上述混合后的原料放入到無菌室中，利用紫外線光照二次除菌；

C、將上述除菌后的原料按照配比加入鮮味劑，抽真空塑封包裝。

在主原料中，牡蠣重鎮安神，潛陽補陰，軟堅散結，收斂固澀；用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸；煅牡蠣收斂固澀；用于自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸；羌活散表寒；祛風濕；利關節；止痛；主外感風寒；頭痛無汗；風水浮腫；瘡瘍腫毒；用于陽痿遺精，遺尿尿頻，腰膝冷痛，腎虛作喘，五更泄瀉；外用治白癜風，斑禿；解表散寒，祛風勝濕，止痛；桂心苦入心，辛走血，能引血化汗化膿，內托癰疽痘瘡；益精明目，消瘀生肌，補勞傷，暖腰膝，續筋骨；故內治五內邪熱，吐血尿血，咳嗽消渴，外治肌熱虛汗；上除頭風痛，中平胸腹痛，下利大小腸；療在表無定之風邪，傳里，有汗之骨蒸；治風痹癥瘕，噎膈腹滿，腹內冷痛，九種心痛；淮山健脾胃、益肺腎、補虛嬴；治食少便溏、虛勞、喘咳、尿頻、帶下、消渴；黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用；枇杷有清肺胃熱，降氣化痰的功用；藏青果治虛證白喉，喉炎，扁桃體炎，菌痢；羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸癥；蟹肉有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效；對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果；蝦粉補腎壯陽、通乳、托毒。治陽痿、乳汁不下、丹毒、癰疽、廉瘡、神經衰弱等；有健脾胃、益陰血，在中醫上被認為有補髓養精、明目增乳之功效。

本發明的湯料味道鮮美，符合廣大民眾的口味，食用具有海鮮口味，與海鮮同食時，能增加海鮮的入味度，增強口感。同食，本發明是利用中藥進補達到潛陽補陰效果，增加人體吸收能力，通過輔以食補調節人體，令中藥與海鮮同時滋補人體，加強潛陽補陰功效，增強人體體質。

本發明的工藝特點：1、選擇原料科學，生產工藝先進，其產品不僅具有濃郁的海鮮口味，并且味道鮮美、方便存放；2、產品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風味和營養成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產品易加工制造。

具體實施方式：

實施例1