[發(fā)明專利]一種杜鵑花活血調經(jīng)奶味清口湯料及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201410760394.0
• 申請日: 2014-12-12
• 公開（公告）號: CN105724975A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發(fā)明（設計）人: 王祥
• 申請（專利權）人: 哈爾濱升益生物科技開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23L1/40
• 分類號: A23L1/40;A23L1/29;A61K36/8966;A61P15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及一種食品保健領域，尤其涉及一種杜鵑花活血調經(jīng)奶味清口湯料。

背景技術

隨著脫膻技術的應用,脫膻羊奶芳香怡人，藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記載：“山羊奶,奶性涼，能定喘治療煩渴；”《傳世養(yǎng)生本草》載：“山羊乳滋補，性味平和，諸無所忌；”《本草綱目》載：“羊乳甘溫，可潤燥治口瘡；”祖國醫(yī)學認為，口瘡者，三焦實熱火盛也。《備急千金方》載：“治小兒口瘡，羊乳細細瀝口中；”中醫(yī)學是復雜性科學，不是簡簡單單，極其為深奧，博大精深！

《中國補品》載：山羊奶，功效主滋陰養(yǎng)胃，降火解毒，補腎益精，潤腸通便，治干嘔反胃，神疲乏力，慢性腎炎，大便干燥秘結，可用于肺結核，急慢性胃炎，食道癌等病癥，可治療口腔炎，某些接觸性皮炎等等。

目前，市場上的食用湯料多以調味料為主，只能起到增加或者改善湯類的味道，多數(shù)湯料中加入牛油等油類食品，在食用過程中增加油膩感，并且市場上清口味的湯料較少，不能滿足市場需求，更少有配以中藥增加食補效果的奶味湯料。所以，市場上非常需要一種具有活血調經(jīng)功效，并且容易保存，有益人體，增加奶味口感度的奶味湯料。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供一種具有活血調經(jīng)的功效，并且容易保存，能長時間保存湯料口感與鮮味一種杜鵑花活血調經(jīng)奶味清口湯料。

為了實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的：一種杜鵑花活血調經(jīng)奶味清口湯料，其特征在于：它是由下列重量份數(shù)的主原料制成：杜鵑花20-40份、鹿銜草10-25份、血余炭5-20份、蒺藜5-18份、王不留行5-10份、青橄欖5-12份、貝母花5-10份、陸英10-15份、羊奶粉10-25份、木薯淀粉5-20份、增味粉1-5份。

所述主原料優(yōu)選的重量份數(shù)是：杜鵑花30份、鹿銜草18份、血余炭10份、蒺藜8份、王不留行7份、青橄欖9份、貝母花7份、陸英11份、羊奶粉20份、木薯淀粉15份、增味粉3份。

包含如下工序：

A、將上述主要原料中杜鵑花、鹿銜草、血余炭、蒺藜、王不留行、青橄欖、貝母花、陸英經(jīng)過精細挑選后，進行清洗，烘干10-30分鐘，分別粉碎成粉末，將粉末中的雜質除雜后，分別獲取固態(tài)粉末狀原料，按照上述重量配比混合后，放入水中蒸煮30-60分鐘，水與混合物配比為5:1；將蒸煮后的藥液過濾得到提取液，將提取液進行濃縮至藥物純度達到90%以上，得到濃縮液；

B、將上述濃縮液中加入配方中重量配比的木薯淀粉，混合后噴霧干燥，制成粉末；

C、將上述粉末中加入上述重量配比的羊奶粉和增味粉，混合均勻，除菌抽真空塑封包裝。

在主原料中，杜鵑花活血，調經(jīng)，祛風濕；用于月經(jīng)不調，經(jīng)閉，崩漏，跌打損傷，風濕痛，吐血，衄血；鹿銜草補虛，益腎，祛風除濕，活血調經(jīng)，治虛弱咳嗽，勞傷吐血，風濕關節(jié)痛，崩漏，白帶，外傷出血；血余炭具有收斂止血、化瘀利尿的功效；用于吐血、咯血、尿血、便血、衄血、血痢、血淋、外傷出血及婦女崩漏及小便不利等證；蒺藜平肝解郁，活血祛風，明目，止癢；用于頭痛眩暈，胸脅脹痛，乳閉乳癰，目赤翳障，風疹瘙癢；王不留行活血通經(jīng)，下乳消腫，利尿通淋；用于乳汁不下，閉經(jīng)，痛經(jīng)，乳癰腫痛；青橄欖能生津、利咽、解毒；可用于咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇等癥；另外橄欖還可解河豚毒及酒毒；貝母花治感冒、支氣管炎引起的咳嗽、喉嚨痛；活血散瘀，疏肝健脾，祛風活絡，發(fā)汗利尿；用于跌打損傷、用于急性病毒性肝炎、風濕痛、脫臼、骨折、腎炎水腫、腳氣水腫、蕁麻疹。

現(xiàn)代研究證實羊奶對胃腸炎、胃病、腎病、肝病等有治療和促進康復作用；歐洲最新研究報導，山羊奶是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效；羊奶還是喝牛奶腹脹、腹瀉、哮喘、皮膚過敏等牛奶不耐癥人群的珍貴食品，羊奶不含過敏源，可放心食用。

本發(fā)明的湯料味道鮮美，符合廣大民眾的口味，食用具有奶味口味，與奶味同食時，能增加奶味的入味度，增強口感。同食，本發(fā)明是利用中藥進補達到活血調經(jīng)效果，增加人體吸收能力，通過輔以食補調節(jié)人體，令中藥與奶味同時滋補人體，加強活血調經(jīng)功效，增強人體體質。

本發(fā)明的工藝特點：1、選擇原料科學，生產(chǎn)工藝先進，其產(chǎn)品不僅具有濃郁的奶味口味，并且味道鮮美、方便存放；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。