[發明專利]一種生產可發酵性糖的方法

在審

• 申請號: 201410758561.8
• 申請日: 2014-12-08
• 公開（公告）號: CN104531806A
• 公開（公告）日: 2015-04-22
• 發明（設計）人: 陳尚钘;方楷;范國榮;王宗德;王鵬
• 申請（專利權）人: 江西農業大學
• 主分類號: C12P19/14
• 分類號: C12P19/14;C12P19/02
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

1.一種生產可發酵性糖的方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟一：將植物纖維原料經過粉碎的步驟。

步驟二：采用熱水對植物纖維原料進行抽提的步驟。

步驟三：將上述經熱水抽提的植物纖維原料與硫酸在反應器中反應，從而進行預處理的步驟；

步驟四：反應結束后，迅速取出所述反應器置于冷水中驟冷；

經吸濾后用熱水洗滌，收集洗滌液和固體渣。

步驟五：稱取上述的固體渣，采用纖維素酶水解；

水解結束后收集酶水解液；

合并預處理的水解液和纖維素酶水解液。

2.根據權利要求1所述的生產可發酵性糖的方法：其特征在于：

所述的植物纖維原料為竹子全材料或竹子加工后得到的剩余物。

3.根據權利要求2所述的生產可發酵性糖的方法，其特征在于：

所述的步驟一中，將原料經過粉碎至20～80目篩。

4.根據根據要求2所述的生產可發酵性糖的方法，其特征在于：

所述步驟二中，熱水抽提的溫度在80-100℃，熱水抽提時間為2-6小時。

5.根據根據要求4所述的生產可發酵性糖的方法，其特征在于：

所述步驟二中，熱水抽提的溫度在90-100℃，熱水抽提時間為4-6小時。

6.根據權利要求2所述的生產可發酵性糖的方法，其特征在于：

所述步驟三中，經熱水抽提的物料與硫酸反應預處理的條件為：硫酸濃度0.2％～2.0％(w/w)，溫度為120～180℃條件下處理10～90min。

7.根據權利要求1所述的生產可發酵性糖的方法，其特征在于：

所述步驟五得到的固體渣置于4℃冰箱中平衡水分2天。

8.根據權利要求1至7任一所述的生產可發酵性糖的方法，其特征在于：

所述的步驟五中，稱取所述的固體渣，加入1mol/L檸檬酸緩沖液1mL，再加40FPIU/g纖維素酶液、β-葡萄糖苷酶和水，酶水解底物濃度(w/v)為10-20％，進行纖維素酶水解。