[發明專利]用于存放液態食品的容器

有效

• 申請號: 201410757098.5
• 申請日: 2012-05-15
• 公開（公告）號: CN104670706B
• 公開（公告）日: 2017-08-15
• 發明（設計）人: R.S.吉爾特諾伯特;V.伊馬
• 申請（專利權）人: 卡迪夫集團公司
• 主分類號: B65D77/06
• 分類號: B65D77/06;B65D83/00
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所11105
• 代理人: 邱軍

本申請是中國專利申請No.201280028362.0(申請日為2012年5月15日，發明名稱為“用于存放液態食品并在壓力下對其進行分配的容器”)的分案申請。

本發明涉及一種用于存放液態食品的容器，其在壓力下對該液態食品進行分配。

更具體地說，本發明旨在提供用于液態食品的尺寸相對小的容器，可對來自該容器的相關食品進行分配，以便消費。

本發明例如涉及小型啤酒桶，這種啤酒桶既可家用又可在小餐館中使用，為了不再存放啤酒而消費啤酒，可使其從啤酒桶流出。類似地，它們也能容納其他飲料，如軟飲料、酒、牛奶或基于牛奶的飲料、果汁，或粘性食品，如酸乳酪、蛋黃醬及其他沙司。

為了增長食品的保質期，優選使食品與空氣充分隔離，因為空氣中的氧氣能促進食品的降解過程，這至少影響食品的滋味，甚至可能降低消費的適應性。以啤酒為例，基于此類型，僅1000ppb(十億分之一)的氧氣含量就對滋味有損害。

在食品首次使用之前，以及在部分食品已被分配之后、而部分將要被分配的食品仍留在容器內，這種與空氣的隔離是非常重要的。

然而，容器通常具有至少兩種功能：第一，如上面解釋的，確?？諝獠荒芙佑|食品，第二是機械功能，即無損壞或變形地阻隔容器中用于分配食品所需要的內部壓力。

這種容器例如在WO2011035397中已被描述，該文件描述了帶有分配系統的小型啤酒桶，其中該桶具有氣密性的剛性外部容器，以及用于容納啤酒的柔性內部容器。

為使啤酒從桶中流出，將具有壓力的CO₂提供到外部容器和內部容器之間的空間內，使得內部容器處于壓力下，啤酒就能從桶中流出。

這種啤酒桶的缺點在于，外部容器氣密性必須非常好，特別要強調的是，否則桶的可使用時間將受限制，因為提供的CO₂可能泄漏或通過外壁的材料擴散開。

這意味著制造這種外部容器必須非常仔細和精確，而且要用昂貴的材料，因此這種外部容器非常昂貴。

在EP 1947029中也公開了一種具有類似結構的容器，在一個變換方案中，外部容器呈球形，且其任選地包括支撐外部容器的外殼，因此容器可穩定地豎直放置，該外殼不必進一步具備顧及到外部容器承受壓力的能力的機械功能，也不必具備關于形成隔離以阻止從內至外或從外至內的氣體擴散的功能。

另一缺點是空氣通過分配系統仍能擴散到啤酒中，這樣即使內部容器和外部容器完全不允許氧氣通過，啤酒的保質期也受到限制。

內部容器也必須制造成對氧氣密封，否則空氣將經過分配系統擴散至外部容器和內部容器之間的空間內，然后通過內部容器擴散至啤酒，因而縮短啤酒的保質期。

傳統上，這種內部容器由鍍覆金屬的箔片制造，因為通常鍍覆金屬的箔片具有非常低的透氧性。

但是，這種箔片的薄金屬層在移動、折疊或折痕時容易損壞，因而出現“微小裂紋”，而透氧性可能突然迅速增大。

本發明的目的是提供一種技術方案，其通過提供一種用于存放液態食品并在消費部分的壓力下經由連通容器和外面的可關閉的分配通道對液態食品進行分配的容器來克服上述和其他缺陷中的至少一個，其中該容器包括剛性外部容器、用于食品的柔性內部容器、以及至少一個包圍內部容器的中間容器，其中，通過中間容器和位于該中間容器內的內部容器或另一中間容器限定出空間，其中該空間被提供有壓力介質和/或容器裝備有連接到用于壓力介質源的空間的連接部。

其優點是，可廣泛選擇用于外部容器的材料和制造方法，因為其僅用于容器的機械堅固性，而內側不用保持壓力介質，因而能廉價地制造外部容器。

據此容器的上述兩個功能是分開的，由不同的部件承擔：外部容器確保抵御發生于容器內部的壓力的機械阻隔，而中間容器提供擴散阻隔。

在一優選實施例中，外部容器具有出口部，合適的連接器處于出口部內或其上，連接器內安置有分配通道，其中連接器設有用于控制食品流出的可致動閥，其中內部容器被連接至連接器并在排空狀態下通過該出口部能被放入外部容器或從外部容器取出。

這使得食品供應者能方便地灌注容器，首先將空的內部容器放入外部容器內，并將連接器安放在適當位置，然后將食品注入內部容器。

在另一優選實施例中，至少一個中間容器也連接至連接器且在排空狀態下能通過出口部被放入外部容器或從外部容器取出。

這具有的優點是，處于內部和外部容器之間的空間中、例如讓壓力介質流入的開口能制作得非常小，因而僅數量非常有限的可能降解食品的空氣能通過這個開口進入容器。