[發(fā)明專利]一種防霉變大米復(fù)合保鮮劑

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410756341.1
• 申請日: 2014-12-10
• 公開（公告）號: CN105724567A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 田建頻
• 申請（專利權(quán)）人: 田建頻
• 主分類號: A23B9/26
• 分類號: A23B9/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及日用化工的技術(shù)領(lǐng)域，具體地說是一種防霉變大米復(fù)合保鮮劑。

背景技術(shù)

中國是大米的出產(chǎn)大國，同時也是大米的消費大國，人們的主食就是大米，對大多數(shù)家庭來說，每一餐都必須要有米飯。既然中國人如此依賴大米，那如何能更好地保存大米及保持大米新鮮就是一個大問題。目前，針對這一問題的普遍方法就是在大米拋光時加入一種能讓大米表面形成一層極薄的保護膜的保鮮劑。這種保鮮劑可讓大米保持新鮮一段時間，但具體的保鮮效果并不是十分顯著。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種保鮮效果理想的防霉變大米復(fù)合保鮮劑。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案是，一種防霉變大米復(fù)合保鮮劑，所述各材料按以下重量百分比組成：多孔變性淀粉10-15％、葡萄糖1-5％、海藻糖6-10％、乳酸鈣2-10％、檸檬酸40-60％。

本發(fā)明優(yōu)點是保存時間長、保持新鮮效果理想、防霉變、防蛀蟲。

具體實施方式

本發(fā)明結(jié)合以下實施例作進一步描述。

實施例1，一種防霉變大米復(fù)合保鮮劑，所述各材料按以下重量百分比組成：多孔變性淀粉15％、葡萄糖1％、海藻糖10％、乳酸鈣2％、檸檬酸60％。

實施例2，一種防霉變大米復(fù)合保鮮劑，所述各材料按以下重量百分比組成：多孔變性淀粉10％、葡萄糖5％、海藻糖6％、乳酸鈣10％、檸檬酸40％。

實施例3，一種防霉變大米復(fù)合保鮮劑，所述各材料按以下重量百分比組成：多孔變性淀粉10-13％、葡萄糖3％、海藻糖8％、乳酸鈣6％、檸檬酸50％。

應(yīng)理解，該實施例僅用于說明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。此外，應(yīng)理解，在閱讀了本發(fā)明講授的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對本發(fā)明作各種改動或修改，這些等價形式同樣落于本申請所附權(quán)利要求書所限定的保護范圍之內(nèi)。