[發明專利]一種食品廢棄物生產納米級細菌纖維素的方法

在審

• 申請號: 201410747437.1
• 申請日: 2014-12-05
• 公開（公告）號: CN105647988A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 李政;汪麗粉;張健飛;鞏繼賢;賈士儒
• 申請（專利權）人: 天津工業大學
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C12R1/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種綜合利用食品廢棄物生產納米級細菌纖維素用與紡織、醫用敷料、過濾原料的方法， 包括以下步驟：將上述蜜棗廢液直接作為培養細菌纖維素的培養基，加入相對于棗汁液 2％的葡萄糖、0.1％的檸檬酸銨、0.5％的Na₂HPO₄和0.01-0.1％的氨基酸，配置成培養基，然 后滅菌，再加入6％-10％的細菌纖維素生產菌的培養液，在25-30℃靜置培養5-10天得到 細菌纖維素。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟1)中的蜜棗廢液為生產蜜棗工廠 的廢液。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟2)中氨基酸可以是L-脯氨酸、L- 組氨酸、L-纈氨酸、L-精氨酸、L-苯丙氨酸、L-賴氨酸、L-天冬酰胺、L-色氨酸、甘氨酸、 L-絲氨酸、L-異亮氨酸、L-亮氨酸或任意兩種混合物。

4.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟2)中的滅菌采用高壓蒸汽滅菌鍋于 121℃下蒸煮20分鐘。

5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟2)中的細菌纖維素生產菌株為木醋 桿菌。

6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟2)中培養基中含相對于棗汁液2％ 的葡萄糖、0.1％的檸檬酸銨、0.5％的Na₂HPO₄和0.01-0.1％的氨基酸。