[發(fā)明專利]帶快速醒面裝置的簡(jiǎn)易恒溫式混面設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410747403.2
• 申請(qǐng)日: 2014-12-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105724494A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李樹榮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 重慶貴泰農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A21C1/02
• 分類號(hào): A21C1/02;A21C1/14;A21C13/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種帶快速醒面裝置的簡(jiǎn)易恒溫式混面設(shè)備，屬于混面設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，在大型饅頭店我們會(huì)看到有專門用來(lái)替代人工混面的混面機(jī)，減少了不少勞動(dòng)力，而且效率也高，在制作饅頭時(shí)只需人工再揉揉就可以使用。但這種設(shè)備價(jià)格較貴，維修也不方便，所以不能在普通家庭或者小型饅頭店使用。

發(fā)明內(nèi)容

根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種帶快速醒面裝置的簡(jiǎn)易恒溫式混面設(shè)備，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)備制作成本低，適合普通家庭或者小型饅頭店使用，操作簡(jiǎn)單方便，一般的人都會(huì)進(jìn)行維修處理。

本發(fā)明所述的帶快速醒面裝置的簡(jiǎn)易恒溫式混面設(shè)備，包括工作臺(tái)和混面桶，在混面桶底部設(shè)置有用于加速混面的葉片，其特征在于：在混面桶底部豎直固定有用于混面桶旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸通過(guò)軸承安裝在工作臺(tái)，在旋轉(zhuǎn)軸端部設(shè)置有動(dòng)力機(jī)構(gòu)，混面桶左右兩側(cè)的工作臺(tái)上均豎直向上固定有支撐腿，支撐腿與混面桶之間設(shè)置有與混面桶旋轉(zhuǎn)方向一致的滑輪，滑輪通過(guò)滑輪安裝座安裝在支撐腿上，在混面桶外圍套有保溫套，保溫套內(nèi)設(shè)置有電加熱器，保溫套離混面桶的距離為10mm～20mm，在右邊支撐腿右側(cè)的工作臺(tái)上安裝有用于醒面用的醒面槽，醒面槽外圍設(shè)置有保溫夾套，在保溫夾套與醒面槽之間纏繞有電加熱絲，在醒面槽頂部設(shè)置有與之扣合配合的密封蓋，在密封蓋上安裝有可以看清醒面槽內(nèi)部的透視鏡和與醒面槽內(nèi)部連接相通透氣管線。

本發(fā)明優(yōu)選以下幾種動(dòng)力機(jī)構(gòu)：

一、所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括電機(jī)和變速箱，電機(jī)安裝在工作臺(tái)上，旋轉(zhuǎn)軸通過(guò)變速箱與電機(jī)動(dòng)力驅(qū)動(dòng)連接。

二、所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)為液壓馬達(dá)。

三、所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)為氣壓馬達(dá)。

為了提高使用壽命以及方便安裝，優(yōu)選所述支撐腿為方柱型結(jié)構(gòu)。

為了防止混面桶在啟動(dòng)時(shí)晃動(dòng)很大，從而影響其使用壽命，優(yōu)選所述滑輪離混面桶外側(cè)壁的距離為0.3mm～0.6mm。在啟動(dòng)時(shí)，混面桶的旋轉(zhuǎn)會(huì)在滑輪的作用下受到一定的限制，當(dāng)高速旋轉(zhuǎn)時(shí)，就會(huì)與滑輪分開(kāi)，混面桶獨(dú)立旋轉(zhuǎn)。

為了提高本發(fā)明結(jié)構(gòu)的整體性，增加賣點(diǎn)，優(yōu)選所述支撐腿上表面與混面桶的上表面在同一平面上。

為了進(jìn)一步使滑輪起到更好的效果，優(yōu)選所述滑輪位于混面桶上部分。

為了方便安裝及合理控制本發(fā)明的整體重量，優(yōu)選所述工作臺(tái)為框架式結(jié)構(gòu)。

為了方便加料和取面，優(yōu)選所述工作臺(tái)高度為800mm～1200mm。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的有益效果是：

通過(guò)本發(fā)明，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)備制作成本低，適合普通家庭或者小型饅頭店使用，操作簡(jiǎn)單方便，一般的人都會(huì)進(jìn)行維修處理。在保溫套的作用下，可以確保在混面時(shí)，混面桶處于恒溫條件下，從而進(jìn)一步加快了混面效果，在距離的限定下，可以有效地在確保恒溫的同時(shí)合理控制了生產(chǎn)成本(電加熱器的能耗)。在醒面槽的設(shè)計(jì)下，方便了混面后醒面，使用時(shí)，直接將混合好的面放置在醒面槽，在電加熱絲的作用下，可以確保醒面溫度，有效的確保了工作效率。在密封蓋的作用下，可以直接在混面桶內(nèi)進(jìn)行醒面工作，而且提供了一個(gè)比較好的醒面環(huán)境，在透視鏡的作用下，方便了觀察醒面時(shí)的狀態(tài)，使用起來(lái)非常方便。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1、混面桶2、滑輪安裝座3、支撐腿4、滑輪5、葉片6、旋轉(zhuǎn)軸7、工作臺(tái)8、變速箱9、電機(jī)10、保溫套11、保溫夾套12、電加熱絲13、醒面槽14、密封蓋15、透氣管線16、透視鏡。

具體實(shí)施方式

以下通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，但不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

實(shí)施例一