[發(fā)明專利]一種不含防腐劑的有機硅消泡劑

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410736655.5
• 申請日: 2014-12-04
• 公開（公告）號: CN104436764A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王東
• 申請（專利權(quán)）人: 宿州市華潤化工有限責(zé)任公司
• 主分類號: B01D19/04
• 分類號: B01D19/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品發(fā)酵、醫(yī)藥發(fā)酵使用的有機硅消泡劑，尤其涉及的是一種不含防腐劑的有機硅消泡劑。

背景技術(shù)

在許多生產(chǎn)過程中，由于各種不同原因，物料會產(chǎn)生大量泡沫，導(dǎo)致生產(chǎn)不能正常進行，增加能耗，降低生產(chǎn)效率，甚至影響產(chǎn)品質(zhì)量。例如在生產(chǎn)抗菌素及維生素等藥物時，利用微生物的發(fā)酵槽內(nèi)會經(jīng)常充滿泡沫，不利菌體的培養(yǎng)，對菌體的分離、濃縮、產(chǎn)品分離等工藝過程都帶來困難，最終導(dǎo)致產(chǎn)品分離和提純困難，產(chǎn)品收率和質(zhì)量下降。加入消泡劑是有效克服這些困難的有效方法。

消泡劑用途和使用非常廣泛，在化工、造紙、涂料、食品、紡織、制藥等工業(yè)部門消泡劑是生產(chǎn)過程中不可缺少的一種助劑，它不經(jīng)能夠除去生產(chǎn)過程工藝介質(zhì)液面上的泡沫，從而改善過濾、洗滌、萃取、蒸餾、蒸發(fā)、脫水、干燥等工藝過程的分離、氣化、排液等效果，降低能耗，提高效率，確保各類物料盛裝、處理容器的容量。

各種工業(yè)過程產(chǎn)生泡沫的介質(zhì)不同、起泡原因、使用條件和要求不同，使用的消泡劑品種也不同。例如食品工業(yè)要求對人體無害的消泡劑，而造紙工業(yè)需要能耐蒸煮高溫和耐強堿的消泡劑。因此消泡劑的種類很多。本身常是有多種活性組分與溶劑配制而成，常用的活性組分有聚硅氧烷、酰胺、脂肪醇、磷酸酯等。

含硅表面活性劑作為有機硅化合物中的一族，從60年代起就用于各工業(yè)領(lǐng)域，但大規(guī)模和全面的快速發(fā)展是從80年代開始的。作為有機硅消泡劑，其應(yīng)用領(lǐng)域也十分廣泛，越來越受到各行各業(yè)的重視。

有機硅消泡劑是消泡劑產(chǎn)品中重要的一個大類。主要的生產(chǎn)工藝是把聚二甲基硅氧烷與二氧化硅微粒，在高溫下充分混合的硅油膏作為消泡、破泡主體，再Span和Tween類表面活性劑作復(fù)合乳化劑，配以適當(dāng)?shù)脑龀韯┳鳛榉€(wěn)定、分散劑制得的可在水相中很好分散的乳白色乳液狀消泡劑。

現(xiàn)有技術(shù)所使用的乳化劑為失水山梨醇單硬脂酸脂系列及聚氧乙烯醚失水山梨醇單油酸甘油酯多為脂肪酸和油酸等的反應(yīng)產(chǎn)物，所使用的增稠穩(wěn)定劑羧甲基纖維素鈉，在配制成消泡劑水溶液后，貯存、放置容易產(chǎn)生霉菌、腐敗，因此在生產(chǎn)過程中要按照比例添加防腐劑、殺菌劑。添加了防腐劑、殺菌劑的有機硅消泡劑在食品發(fā)酵、醫(yī)藥發(fā)酵等依靠菌種培養(yǎng)獲得產(chǎn)品的工業(yè)場合，其中所含有的防腐、殺菌劑會殺滅菌種，對產(chǎn)品收率造成影響，尤其對菌種生長對毒性比較敏感的發(fā)酵初期，影響更大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種不含防腐劑的有機硅消泡劑，有助提高產(chǎn)品的收率。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：本發(fā)明的有機硅消泡劑，按重量計，包括以下組份：聚二甲基硅氧烷130～140份，氣相二氧化硅4～7份，復(fù)合乳化劑100～120份，增稠劑6～10份，去離子水600～800份。

作為本發(fā)明的優(yōu)選方式之一，按重量計，包括以下組份：聚二甲基硅氧烷134.4份，氣相二氧化硅5.6份，復(fù)合乳化劑110份，增稠劑8份，去離子水700份。

作為本發(fā)明的優(yōu)選方式之一，所述復(fù)合乳化劑按重量比例計，包括moa-4、tx-4、tx-10＝21：21：13。

作為本發(fā)明的優(yōu)選方式之一，所述增稠劑為ASE-60。

一種不含防腐劑的有機硅消泡劑的制備方法，包括以下步驟：

(1)將聚二甲基硅氧烷和氣相二氧化硅投入反應(yīng)釜，加熱到230℃，保持4小時；

(2)冷卻至45℃時，依次加入乳化劑moa-4、tx-4、tx-10，在帶剪切裝置的乳化釜內(nèi)高速乳化20分鐘；

(3)再將ASE-60投入去離子水配置成的水溶液，緩慢流加入步驟(2)中乳化好的物料，加完后高速攪拌40分鐘，經(jīng)膠體磨研磨裝桶，制得成品。

作為本發(fā)明的優(yōu)選方式之一，所述步驟(3)中的水溶液PH調(diào)整到8，溫度45℃。

聚二甲基硅氧烷是食品級消泡劑，安全無毒害；氣相二氧化硅具有多孔性，無毒無味無污染，耐高溫，用作防沉、增稠、防流掛的助劑。

ASE-60是一種含有酸性基團的交聯(lián)型高分子乳液增稠劑，當(dāng)以水兌稀并用堿中和時，其乳液粒子很快膨脹，在這種條件下，乳液將變澄清且很粘稠。

本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點：本發(fā)明選用的復(fù)合乳化劑moa-4、tx-4、tx-10為脂肪醇和環(huán)氧乙烷的縮合物及辛基酚聚氧乙烯醚系列乳化劑，長期貯存不會霉變；所選用的ASE-60增稠劑也為丙稀酸類增稠劑，也不會發(fā)生霉變。在生產(chǎn)中不需要添加防腐劑、殺菌劑。在食品發(fā)酵、醫(yī)藥發(fā)酵及其他涉及到菌種培養(yǎng)的體系中，對菌種生長不會有殺滅、抑制和影響。有助于提高產(chǎn)品收率。