[發明專利]輸送帶式搓圓機

在審

• 申請號: 201410726754.5
• 申請日: 2014-12-04
• 公開（公告）號: CN104397089A
• 公開（公告）日: 2015-03-11
• 發明（設計）人: 肖金容
• 申請（專利權）人: 重慶市川瑞俞廚食品有限公司
• 主分類號: A21C11/00
• 分類號: A21C11/00;A23P1/02
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 王明書

技術領域

本發明涉及面包生產線技術，具體涉及一種輸送帶式搓圓機。

背景技術

搓圓機通常用于食品加工中，尤其用于面包、湯圓的搓圓。現有的搓圓機通常為傘形、錐形或筒形搓圓機，而無論是傘形、錐形或筒形搓圓機在其工作箱內部均需設置轉體，轉體上設置螺旋形導槽，轉體的上端進料，轉體通過中心軸帶動旋轉，中心軸通過動力結構帶動，動力結構通常采用的是蝸輪蝸桿減速。傘形、錐形或筒形搓圓機結構較復雜，并且轉體的螺旋導槽加工難度大，因此整臺設備成本較高。

發明內容

本發明提供一種結構簡單，經濟實用的輸送帶式搓圓機。

本發明方案如下：輸送帶式搓圓機，包括與切塊機出面口相連的輸送帶，在輸送帶的上方設有多個模板，各個模板在同一水平面內緊貼排列設置，各個模板與輸送帶之間高度為0～2cm，每個模板都與輸送帶的輸送方向具有相同傾斜度的銳角，每個模板的下板面均具有沿模板長度方向的導槽，導槽的縱截面為圓滑的弧形曲面。

本發明工作原理如下：當面塊從切塊機送出到輸送帶上后，在輸送帶的輸送下進入各個模板下板面的導槽內，并與導槽的弧形槽壁接觸，由于各個模板都與輸送帶的輸送方向具有相同傾斜度的銳角，面塊又與導槽的弧形槽壁接觸，因此，面塊輸送時，在各個力的作用下會產生自傳，在輸送過程中，會被搓成球形。

本發明與現有傘形、錐形或筒形搓圓機相比，結構簡單，經濟實用，尤其適用于大批量的面包生產線。

進一步，為了加工出符合要求的面團，導槽的縱截面為1/6～1/2圓弧形，圓弧的半徑為4～6cm。

進一步，為了使各個模板的位置更穩定，設置了兩個平行設置的“門”字形安裝架，安裝架包括兩個支腳和水平的橫桿，安裝架的兩個支腳均位于輸送帶的兩側，各個模板均固定在橫桿上，橫桿與各個模板相互垂直。

進一步，在輸送帶的兩側分別設有用于防止面團掉落的第一擋板，防止面團偏離模板進口位置，而未進入到模板的導槽內掉落，造成浪費。

進一步，在橫桿上位于外側模板的側向設有與模板平行的第二擋板。防止面團在輸送時因自身的轉動偏離外側模板的導槽。

進一步，兩個支腳為可伸縮套管結構，在支腳的底部設有固定座。方便調節各個模板的高度。

附圖說明

圖1為本發明實施例的結構示意圖；

圖2為圖1中A-A剖視圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明：

說明書附圖中的附圖標記包括：切塊機1、模板2、輸送帶3、橫桿4、第一擋板5、第二擋板6、導槽7、面團8。

如附圖1所示：輸送帶3與切塊機1出面口相連，在輸送帶3的兩側分別設有用于防止面團掉落的第一擋板5。在輸送帶3的上方設有四個模板2，各個模板2在同一水平面內緊貼排列設置，兩個平行設置的“門”字形安裝架用于安裝各個模板2，具體是：安裝架包括兩個支腳和水平的橫桿，安裝架的兩個支腳均位于輸送帶3的兩側，兩個支腳為可伸縮套管結構（圖中未示出），在支腳的底部設有固定座。橫桿4兩個焊接在兩個支腳的頂端，各個模板2均固定在橫桿上，橫桿與各個模板2相互垂直。

各個模板2與輸送帶3之間高度可為0～2cm，本實施例中各個模板2與輸送帶3緊貼，每個模板2都與輸送帶3的輸送方向具有相同傾斜度的銳角，本實施例為30^o，每個模板2的下板面均具有沿模板2長度方向的導槽7，導槽7的縱截面為圓滑的弧形曲面，可為1/6～1/2圓弧形，圓弧的半徑可為4～6cm。如圖2所示，本實施例中導槽7的縱截面為1/6圓弧，圓弧半徑為5cm。具體為，導槽7的側端面與輸送帶3緊貼，使得相連導槽7的槽壁封閉位于模板2下部的面團8，防止面團滾出輸送軌跡。本實施例中，在橫桿上位于外側模板2的側向設有與模板2平行的第二擋板6。?

以上所述的僅是本發明的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。