[發明專利]一種冷飲柔性成型模具及冷飲的制作方法

有效

• 申請號: 201410725984.X
• 申請日: 2014-12-04
• 公開（公告）號: CN104522280B
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 胡大帥
• 申請（專利權）人: 東莞市西芹電器有限公司
• 主分類號: A23G9/22
• 分類號: A23G9/22;A23G9/04
• 代理公司: 深圳市嘉宏博知識產權代理事務所44273
• 代理人: 孫強

技術領域

本發明涉及一種冷飲的成型模具及一種冷飲的制作方法，特別是指一種成型模具包括柔性成型模體以及拔模手柄的冷飲柔性成型模具及冷飲的制作方法，其中，該柔性成型模體由柔性材料制成，借助該柔性成型模體的內表面圍繞形成一模腔，使用的時候，首先，將液態原料灌入該模腔中，而后將該拔模手柄的一端插設置在該液態原料的液面以下，而該拔模手柄的另外一端伸設在該液態原料的液面以上，之后將該柔性成型模體整體置于低溫環境中使該液態原料在該模腔中冷凍成為固態成品，完成上述的步驟之后，在該拔模手柄上方施加一上提作用力，使該拔模手柄帶動該固態成品上提以完成脫模，得到成品。

背景技術

冷飲使指低溫狀態下的汽水、果汁等飲品，也包括冰淇淋、雪糕等經過冷凍而成的低溫固態冷食，人們在食用冷飲產品的時候不但能夠消暑降溫，同時借助冷飲的獨特制備方法以及口感能夠使人們感受到不同的食物口感。目前尤其以冰淇淋、雪糕、冰棍類冷飲產品最為受到人們的洗愛。

目前在工業化制造或者人們自行制備冰淇淋、雪糕、冰棍類冷飲食品的時候，一般都是按照如下的步驟進行的，首先，將原料灌入制備模具中，而后將模具放置在低溫環境中，比如，冷庫、冰箱中，在經過一段時間的冰凍后，原料由液態被冰凍為固態，最后，進行拔模，以完成整體的制作過程。

在上述的制作過程中，目前出現的制備模具都是由硬質材料制成的，其雖然也能夠完成冷飲產品的制備，但是為了使在拔模的過程中產品容易出模，同時避免損壞成品，其模腔必須設計成上大下小的結構，而利用這種傳統方法、模具制作出的冷飲產品因為受到模具形狀的限制，冷飲產品的外形都非常單一，比如，只能為立方體、長方體、錐狀，而如果需要制作外形效果獨特的冷飲產品，比如，球狀、動物造型等，利用傳統的方法、模具是不可能實現的，而此是為現有技術的主要缺點。

發明內容

本發明提供一種冷飲柔性成型模具及冷飲的制作方法，其產品脫模后可以獨立站起，方便拿出和取放，同時，其制成品上可以加入輔料，食物色感好，可塑性強，能夠實現動手DIY能力，能夠培養兒童的動手動腦能力和想像力，趣味性強，而此為本發明的主要目的。

本發明所采取的技術方案是：一種冷飲柔性成型模具，其包括柔性成型模體以及拔模手柄，其中，該柔性成型模體由柔性材料制成，借助該柔性成型模體的內表面圍繞形成一模腔。

使用的時候，首先，將液態原料灌入該模腔中，而后將該拔模手柄的一端插設置在該液態原料的液面以下，而該拔模手柄的另外一端伸設在該液態原料的液面以上，之后將該柔性成型模體整體置于低溫環境中使該液態原料在該模腔中冷凍成為固態成品，完成上述的步驟之后，在該拔模手柄上方施加一上提作用力，使該拔模手柄帶動該固態成品上提以完成脫模，得到成品。

該柔性成型模體包括固定緣、延展部分、模體部分以及功能頭部分，其中，該固定緣被固定在一模體架上，該模體架用以架設整體的該柔性成型模體，該延展部分連接在該固定緣與該模體部分之間，借助該模體部分的內表面圍繞形成該模腔，該模腔具有模腔口，該固定緣的橫向寬度足夠大使該固態成品能夠順利經過該固定緣完成脫模動作。

在該固態成品上提完成脫模動作的時候，該模體部分首先完全包裹在該固態成品的外表面上，伴隨著該固態成品的上提動作，該固態成品逐步從該模腔口中脫出，與此同時，該模體部分與該固態成品同步進行上提動作，并自上而下逐步從該固態成品的外表面上剝離，當該固態成品完成脫模動作的時候，該模體部分整體也從該模腔口的一側移動到了該模腔口的另外一側，在上述的過程中，借助該延展部分的柔性材料特性，使該固態成品在經過該延展部分的時候，該延展部分能夠進行彈性變形，從而不會損傷該固態成品的表面，使該固態成品能夠順利脫出。

該功能頭部分設置在該模體部分的下端部，該功能頭部分從該模體部分向該模腔方向凸出，該功能頭部分浸設在該液態原料中，當該液態原料在該模腔中冷凍成為該固態成品之后，該功能頭部分插設在該固態成品中，并在該固態成品端部形成一功能腔，在該模體部分整體也從該模腔口的一側移動到了該模腔口的另外一側的過程中，該功能頭部分與該模體部分同步運動。

在該固態成品完成脫模的動作之后，該模體部分與該功能頭部分組成一固定座，此刻，該功能頭部分插設在該固態成品的該功能腔中，借助該固定座能夠將該固態成品架設在空間中，方便人們取食，當取食者一次不能夠將該固態成品完全吃完的情況下，取食者能夠將該固態成品從新插回到該功能頭部分上，從而使該固定座具備擱置該固態成品的功能。