[發明專利]靈芝肽黃精多糖及其制備工藝

有效

• 申請號: 201410723880.5
• 申請日: 2014-12-04
• 公開（公告）號: CN104522461A
• 公開（公告）日: 2015-04-22
• 發明（設計）人: 黃艷紅;楊福國;劉福嶺;郭士平
• 申請（專利權）人: 黃艷紅
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A23L1/29;C12P21/00;C12P19/04
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域：

本發明涉及一種具有排毒、消炎、鎮痛療效的保健食品，特別涉及一種靈芝肽黃精多糖及其制備工藝，

背景技術：

隨著人們生存環境的不斷惡化，更多的亞健康群體趨于青年化，癌癥、重癥的預防與治療面臨著，環境污染的挑戰原始的習慣性的醫療藥物甚至產生排異而失效。

發明內容：

本發明的目的在于克服上述不足，提供一種具有排毒、消炎、鎮痛的保健食品，效果明顯。此外，還具有祛風通絡調解神經中樞的作用，對人體無毒無害無副作用。

本發明的目的是這樣實現的，它由靈芝肽多糖、黃精多糖、蕁麻多糖組成，其重量百分比為：靈芝肽多糖20-60％、黃精多糖10-50％、蕁麻多糖10-50％。

靈芝肽多糖、黃精多糖、蕁麻多糖的具體制備工藝分別是：菌種→斜面培養20～30天→搖瓶培養、1～6天→發酵罐培養、1～6天→過濾菌絲體并提煉培養液中的菌絲體→提純多糖→干燥→粉碎→復配→灌裝→包裝。培養濕度在-2℃～-4℃，培養液ρh值在5——7.8粉碎粒度80目——200目。靈芝肽黃精多糖的生產易于好氧發醇采用液體深層發酵技?術與大罐集裝，小罐群復配相結合。

所述液體深層發酵技術是在罐有無菌液體培養基于封閉式發酵罐中接入菌種，注入無菌空氣瓶攪拌進行發酵。其特點是：易于大規模工業化、標準化、自動化生產、生產效率高、質量好有效避免了傳統方法中各環節的污染和重金屬超標問題。

靈芝肽、黃精多糖無毒、無副作用，轉變了是“藥三分毒好藥七分毒”的傳統概念。這是由于胞內多糖本身就是構成生命細胞的結構成分，而被業內專家稱之為“糖被”的胞外多糖具有增強免疫等功能。

靈芝肽、黃精多糖可以是固體，也可以是液體不限于散劑、片劑、膠囊、顆粒劑、丸粒、茶劑等形式。

液體深層發酵技術生產出的菌絲體多糖，其生物活性成分有許多種，除主要有效成分真菌多糖、多肽外，其他有效成分三萜類、18種安基酸、酶類、甾醇、有機酸、膽堿、卵磷脂和微量元素。這將大面積改善亞健康排毒的受眾群體。

靈芝、黃精、蕁麻，由于生長環境限制，不但產量低、生物活性含量也發生了變化，特別是靈芝的生長周期長，靠傳統方法生產、制備，遠遠不能滿足幾十億人口的保健需求。采用液體深層發酵和復配技術，解決了“是藥三分毒”的資源問題，為人類造福！

具體實施方式：

實施例一：?

靈芝肽黃精多糖是由靈芝肽多糖、黃精多糖、蕁麻多糖組成的新資源醫療保健食品，按重量百分比，靈芝肽多糖20％，黃精多糖50％，蕁麻多糖30％。

靈芝肽多糖、黃精多糖、蕁麻多糖的菌種經斜面培養、搖瓶培養、發酵罐培養，經過濾、提純、干燥、粉碎、復配、罐裝制得本產品。

實施例二：?

與實施例一所述不同的本發明原料配比不同，按重量百分比，靈芝肽多糖60％，黃精多糖30％，蕁麻多糖10％。

實施例三：?

與實施例一所述不同的在于本發明的原料配比不同，按重量百分比，靈芝肽多糖40％，黃精多糖10％，蕁麻多糖50％。