[發明專利]一種調節肝腎功能的保健食品及其制備工藝

無效

• 申請號: 201410723662.1
• 申請日: 2014-12-04
• 公開（公告）號: CN104382030A
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發明（設計）人: 高秀媛;劉福嶺;李志成;楊福國;黃艷紅
• 申請（專利權）人: 高秀媛
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K31/715;A61P9/10;A61P9/12;A61P3/06;A61P25/00;A61P29/00;A61P19/02;A61P15/00;A61P39/00
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• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種用于冠心病、高血壓、高血脂、神經衰弱、風濕關節病痛、手足麻木、崩漏產后虛弱等亞健康免疫的保健食品，無毒副作用。特別是一種調節肝腎功能的保健食品及其制備工藝。

背景技術：

當前，60％以上國土面積處于逐年升級的污染狀態，生存環境的惡化，體現在空氣霧霾、水資源和食物的毒性侵害，亞健康群體倍增，人體八大器官變異驚人，西藥的化學副作用和中藥“是藥三分毒”的現狀，是解決醫療資源關鍵階段。

發明內容：

本發明的目的在于克服上述不足，提供一種調節肝腎功能的保健食品，效果顯著；而且具有降血脂、平衡血壓、抗氧化、養心安神、補氣益血、抗菌、抗病毒、調節免疫等功效。

本發明的目的是這樣實現的，它由靈芝肽多糖、剌五加多糖、黑木耳多糖組成，其重量百分比為靈芝肽多糖25％～65％、刺五加多糖25％～65％、黑木耳多糖10％～50％。

靈芝肽多糖、刺五加多糖、黑木耳多糖的具體制備工藝分別是：菌種→斜面培養12-22天→搖瓶培養1-6天→發酵罐培養1-6天→過濾菌絲體，并提煉培養液中的菌絲體→提純多糖→干燥→粉碎→復配→滅菌→灌裝→包裝。培養溫度在0℃-68℃，培養液PH值在4-7.6，粉碎粒度80目-200目。

該保健食品多糖的生產屬于好氧發酵，采用液體深層發酵技術。所述液體深層發酵技術就是，在裝有無菌液體培養基的封閉式發酵罐中植入菌種，通入無菌空氣并攪拌，模仿自然條件下發酵。其特點是：解決了自然資源周期長的問題，可實現大規模工業化、標準化、自動化生產；選優良菌種可長期存貯，有效避免了傳統方法中的各種環境污染和重金屬超標問題。

該產品對人體無毒無副作用，摒棄了“是藥三分毒”的傳統概念。這是由于多糖本身的胞內多糖就是構成生命細胞的結構成分，胞外多糖具有增強免疫等功能，并且被業內專家稱之為“糖被”。

液體深層發酵技術生產出的多糖，其主要成分和微量元素均為人體不可或缺。歸納有：三萜類、黃酮、單寧、糖蛋白、氨基酸、膽堿、有機酸、Zn、Mg、Cu、Co、Mn、Cr、Fe、Mo等。這將大幅度發揮多糖上藥治未病，調理已病的醫療保健作用。

具體實施方式：

實施例一：

一種調節肝腎功能的保健食品由靈芝肽多糖、刺五加多糖、黑木耳多糖組成，按重量百分比，靈芝肽多糖25％、刺五加多糖25％、黑木耳多糖50％。

靈芝肽多糖、刺五加多糖、黑木耳多糖經斜面培養、搖瓶培養、發酵罐培養、再經過濾、提純、干燥、粉碎、復配、滅菌、灌裝制得本產品。

實施例二：

與實施例一所不同的在于本發明的原料配比不同，按重量百分比，靈芝肽多糖65％、刺五加多糖25％、黑木耳多糖10％。

實施例三：

與實施例一所不同的在于本發明的原料配比不同，按重量百分比，靈芝肽多糖25％、刺五加多糖65％、黑木耳多糖10％。