[發明專利]一種酸奶菌群的制作方法

在審

• 申請號: 201410722059.1
• 申請日: 2014-12-03
• 公開（公告）號: CN105707232A
• 公開（公告）日: 2016-06-29
• 發明（設計）人: 劉和超
• 申請（專利權）人: 沈陽洪達信息科技有限公司
• 主分類號: A23C9/123
• 分類號: A23C9/123
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明屬于食品技術領域，特別涉及一種酸奶菌群的制作方法。

背景技術：

酸奶營養豐富，果味酸奶口感好。

發明內容：

本發明針對現有技術的不足，提供一種酸奶菌群的制作方法。

包括如下步驟：

步驟1、將器具清洗消毒；

步驟2、將酸奶倒入器皿中；

步驟3、低溫蒸餾酸奶；

步驟4、密封容器并保溫四十攝氏度24小時；

步驟5、得到的固體即為酸奶菌群。

本發明的優點：采用天然的方法，不使用大型機械，沒有任何污染，口味純正，營養新鮮。并且安全，無副作用。

具體實施方式：

本發明通過以下實施例進行說明：

一種酸奶菌群的制作方法，包括如下步驟：

步驟1、將器具清洗消毒；

步驟2、將酸奶倒入器皿中；

步驟3、低溫蒸餾酸奶；

步驟4、密封容器并保溫四十攝氏度24小時；

步驟5、得到的固體即為酸奶菌群。

本發明的優點：采用天然的方法，不使用大型機械，沒有任何污染，口味純正，營養新鮮。并且安全，無副作用。