[發明專利]循環利用秸稈栽培白靈菇、海鮮菇、雞腿菇的方法

在審

• 申請號: 201410721511.2
• 申請日: 2015-08-04
• 公開（公告）號: CN104488545A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 常猛;李召義
• 申請（專利權）人: 山東常生源菌業有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 濟寧眾城專利事務所 37106
• 代理人: 李效寧

1.循環利用秸稈栽培白靈菇、海鮮菇、雞腿菇的方法，其特征在于其步驟是：

①、配料：按照工藝配方的要求配制白靈菇和海鮮菇培養料，并攪拌均勻；

②、裝袋、滅菌：將攪拌好的白靈菇和海鮮菇培養料裝入14cm×28cm?×0.04cm聚丙稀折角塑料栽培袋內，每袋裝干料0.3Kg，以0.145Mpa高壓滅菌，保持2.5h?；

③、冷卻、接種：將滅菌后的菌包置于冷卻室內，待培養料溫度降至25℃以下后，在無菌條件下，從栽培袋一頭接入二級種，二級種使用麥粒菌種，接種后的栽培袋立即移入養菌室培養，溫度控制在20~25℃，避光培養；

④、搔菌、催蕾：栽培袋內菌絲長滿后，菌絲進一步成熟后，再移入出菇房，解開栽培袋的塑料繩，搔去中間老菌塊，將袋口輕輕上提，使袋口張開，并進行催蕾；

⑤、出菇：保持菇房溫度在15～18℃，每天通風3次，每次30min?，適當提高空氣濕度，待袋內菌絲開始形成原基，增加空氣相對濕度在85%～90%；

⑥、采收、包裝：將符合商品菇標準的菇采收、包裝，并收集菌渣；

⑦、利用白靈菇和海鮮菇的菌渣配制雞腿菇培養料，將雞腿菇培養料攪拌均勻，含水量調至60～65%，選用17?cm×42?cm×0.04?cm的聚乙烯栽培袋，每袋裝干料500?g，高壓蒸汽滅菌，溫度達到121℃下保持2.5?h；待料溫降至25℃以下，采用菌袋兩頭打洞接種，用無棉蓋體封口；

⑧、栽培袋在25℃，黑暗條件下4層堆放，菌絲滿袋后，在室溫條件下保持10～15?天，讓菌絲充分吃透培養料，累積營養物質；

⑨、15天后，去除塑料袋，把菌棒放置于消過毒的出菇場地上，每10個菌袋一組，脫袋后從中間截斷，每4個菌棒排成l排，斷面朝下，豎排畦中，用覆土填充菌棒間凹陷處，并澆透水，然后在袋表面覆一層2.5～3?cm厚含水量為65%的土，進行常規出菇管理。

2.根據權利要求1所述的循環利用秸稈栽培白靈菇、海鮮菇、雞腿菇的方法，其特征在于所述的白靈菇和海鮮菇培養料配方重量份為：玉米芯或玉米秸：60，棉籽殼：40，麩皮：10，餅肥：5，糖：1，磷肥：1，尿素：0.5，石膏：1，石灰：1，水：160。

3.根據權利要求1所述的循環利用秸稈栽培白靈菇、海鮮菇、雞腿菇的方法，其特征在于所述的雞腿菇培養料配方重量份為：菌渣：70，棉籽殼：15，麩皮：5，玉米粉：5，石膏粉：2，石灰：2，過磷酸鈣：1。

4.根據權利要求1所述的循環利用秸稈栽培白靈菇、海鮮菇、雞腿菇的方法，其特征在于所述棉籽殼，選用新鮮、無霉變的含絨量較多的棉籽殼，使用前，曝曬23天。

5.根據權利要求1所述的循環利用秸稈栽培白靈菇、海鮮菇、雞腿菇的方法，其特征在于所述玉米芯，采用整玉米芯經日曬晾干后粉碎，使用時為使培養料充分吸收水分，拌料后要悶堆6～12h，再裝袋。

6.根據權利要求1所述的循環利用秸稈栽培白靈菇、海鮮菇、雞腿菇的方法，其特征在于所述玉米秸，采用玉米秸晾干后粉碎，粉碎后用8目篩孔過篩，為防止裝袋時扎破塑料袋，使用時將拌好的培養料悶堆3～5天，待玉米秸軟化后再裝袋。