[發明專利]海水濃縮液的制法

在審

• 申請號: 201410718201.5
• 申請日: 2014-12-02
• 公開（公告）號: CN105707613A
• 公開（公告）日: 2016-06-29
• 發明（設計）人: 陳國剛
• 申請（專利權）人: 羅莎國際有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/74;A23L1/29
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 韓蕾

技術領域

本發明是關于一種海水濃縮液的制法。

背景技術

礦物質又稱無機鹽，是人體必須的元素。人體所需的礦物質，根據美國農業部國家研究咨詢會的分類，以人體每日需要量為100毫克(mg)為分界，人體每日需要量達100mg以上者為巨量礦物質(macrominerals)，包括鈣(calcium)、氯(chlorine)、鈉(sodium)、鉀(potassium)、磷(phosphorus)、鎂(magnesium)及硫(sulfur)等七種；其余人體每日需要的量100mg以下者，統稱為稀有礦物質(traceminerals)。

礦物質參與人體各項的酵素(酶)活動、平衡體液及能量補給等生化反應，擔任其中重要的催化劑角色。例如：鎂對人體的作用涵蓋維持肌肉與神經的正常功能，穩定心臟節律，強化骨骼健康，強化免疫機能等。許多研究指出，鎂攝取充足可以預防高血壓、心血管疾病、腦中風。更有研究顯示，飲用水的硬度，尤其是鎂的含量多寡與動脈粥樣硬化引起的心血管疾病的發生率有顯著的關聯性，若飲水中鎂的含量高，于人體飲用后能降低人體內血膽固醇濃度，進而使動脈粥樣硬化引起的心血管疾病的發生率明顯降低。

由于礦物質，例如：鎂，無法由人體自行產生及合成，因此必須經由飲食及飲水等方式自人體外攝取。一般而言，鎂的攝取通常是經由食物所獲得，由飲用水中獲得較少。然而，相較于食物中的鎂，飲水中的鎂呈現離子態而較易被人體吸收。因此，飲用水中若能具有適當的硬度及鎂離子，人們平日飲水后，人們體內血膽固醇濃度就可有效地降低。

現有技術提供一種海洋深層水濃縮液，該濃縮液具有高硬度且含有高濃度鎂離子，其能作為飲用水的原料，藉以降低人們體內血膽固醇的濃度；然而，由于該濃縮液是由取自海平面下超過200米的海洋深層水所制成，該海洋深層水必須配合相當復雜且精密的設備才能取得，導致該海洋深層水濃縮液具有制造成本高昂的問題。

發明內容

有鑒于上述的需求及問題，本發明的目的在于提供一種海水濃縮液的制法，所述制法除了具有能制得具有高硬度并含有高濃度鎂離子的海水濃縮液的優點以外，還具有低制造成本的優點。

為了可達到前述的發明目的，本發明所采取的技術手段是令所述海水濃縮液的制法包含下列步驟：

提供取自海平面下15米至200米之間的海水；

使用海水淡化反滲透系統濃縮所述取自海平面下15米至200米之間的海水，制得第一濃縮液及淡化海水；

使用加熱系統于90℃至110℃的溫度下加熱濃縮所述第一濃縮液，以析出食用鹽結晶，并制得鹽度達26.5‰以上且含有食用鹽結晶的溶液；

將所述鹽度達26.5‰以上且含有食用鹽結晶的溶液分離為食用鹽結晶及第二濃縮液；

所述第二濃縮液經多次的加熱濃縮與靜置冷卻處理，以得到第一結晶鹽及第三濃縮液，其中，每一次的加熱濃縮與靜置冷卻處理是使用鍋爐溫度設定為90℃至110℃的鍋爐進行加熱濃縮，且每一次的加熱濃縮與靜置冷卻處理的冷卻溫度為0℃；

以零下25℃至零下35℃的溫度冷凍所述第三濃縮液，獲得第二結晶鹽及所述海水濃縮液；

其中，所述取自海平面下15米至200米之間的海水的鹽度為3.0‰至3.5‰，其硬度為6000mg/l至7000mg/l，且所述取自海平面下15米至200米的海水中所含有的鎂離子的濃度及鈉離子的濃度分別為1000mg/l至1500mg/l及10000mg/l至12000mg/l，所述海水濃縮液的鹽度為43‰至70‰，、硬度為420000mg/l至455000mg/l，所述海水濃縮液所含有的鎂離子的濃度及鈉離子的濃度分別為102000mg/l至113000mg/l及6800mg/l至10000mg/l。

較佳的，所述第一濃縮液的鹽度為5.5‰至6.5‰，硬度為10000mg/l至14000mg/l，所述第一濃縮液所含有的鎂離子的濃度及鈉離子的濃度分別為2200mg/l至3500mg/l及15000mg/l至22000mg/l。

較佳的，所述第二濃縮液的鹽度為30‰至33‰，硬度為150000mg/l至180000mg/l，所述第二濃縮液所含有的鎂離子的濃度及鈉離子的濃度分別為37000mg/l至45000mg/l及20000mg/l至25000mg/l。

較佳的，所述第三濃縮液的鹽度為40‰至60‰，硬度為390000mg/l至420000mg/l，所述第三濃縮液所含有的鎂離子的濃度及鈉離子的濃度分別為86700mg/l及10200mg/l。