[發(fā)明專利]一種瓜簍籽瓤分離方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410717845.2
• 申請(qǐng)日: 2014-12-03
• 公開（公告）號(hào): CN105639661B
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱國(guó)榮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 朱國(guó)榮
• 主分類號(hào): A23N4/00
• 分類號(hào): A23N4/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，尤其是一種瓜簍籽籽瓤分離方法。

背景技術(shù)

瓜簍又稱藥瓜、野瓜、吊瓜、野葫蘆，學(xué)名栝樓(Trichosanthes kirilowii Max-im)，葫蘆科栝樓屬，多年生藤本植物。塊根圓柱狀，富含淀粉。莖有直棱及直槽，被柔毛，多分枝。單葉互生。瓠果肉質(zhì)，橢圓形或球形，成熟時(shí)黃褐色。瓜簍籽含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜簍籽，對(duì)急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用，對(duì)離體絨癌細(xì)胞的增殖和艾滋病病毒具有強(qiáng)烈的抑制作用，對(duì)糖尿病有一定的治療作用，對(duì)高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助療效，能提高肌體免疫功能，并有瘦身美容等多種功效，應(yīng)用范圍非常廣泛。

《本草綱目》卷十八載:瓜蔞“潤(rùn)肺燥、降火、治咳嗽、滌痰結(jié)、止消渴、利大便、消痛腫瘡毒”。瓜蔞籽炒用；“補(bǔ)虛勞口干、潤(rùn)心肺、治吐血、腸風(fēng)瀉血、赤白痢、手面皺”。現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16．8％，蛋白質(zhì)5．46％，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素，以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽，有擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對(duì)急性心肌缺血有明現(xiàn)的保護(hù)作用；對(duì)體絨癌細(xì)胞增值和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的抑制作用;對(duì)糖尿病.高血壓.高血脂.高膽固醇有輔助療效;能提高機(jī)體免疫功能；并有瘦身美容之功效。

瓜簍成熟后，人們往往將瓜簍連瓤帶籽一起剝?nèi)牍虾t桶中，用木棍攪拌使籽瓤分離，并不斷漂洗，所得瓜簍籽中含有不少瓜瓤，影響瓜簍籽質(zhì)量，而且費(fèi)工費(fèi)時(shí)費(fèi)水，效果不理想。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為解決瓜簍籽瓤分離費(fèi)工費(fèi)時(shí)費(fèi)水的問題，提供了一種瓜簍籽瓤分離器，該瓜簍籽瓤分離器，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，分離效果好，省工省時(shí)省水，容易在廣大農(nóng)村推廣應(yīng)用。

本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的：

一種瓜簍籽籽瓤分離器，由傳動(dòng)軸、攪拌器、檔板和卡桿組成，其特征在于，所述傳動(dòng)軸通過手持部電機(jī)驅(qū)動(dòng)；所述攪拌器為連接在傳動(dòng)軸下端的塑膠器件；所述檔板為清洗時(shí)架在瓜簍桶上的平板；所述卡桿有四根，一長(zhǎng)一短各一根對(duì)稱分布固定在檔板兩端，短桿在內(nèi)，長(zhǎng)桿在外，長(zhǎng)桿長(zhǎng)度與瓜簍桶內(nèi)壁高度相當(dāng)，每側(cè)的短桿相對(duì)于長(zhǎng)桿靠后靠?jī)?nèi)，通過長(zhǎng)桿和短桿卡夾在瓜簍桶壁將清洗裝置固定在瓜簍桶上；所述檔板中間有一個(gè)圓形軸孔，所述傳動(dòng)軸穿過圓形軸孔與傳動(dòng)手持部電機(jī)相連；操作時(shí)，所述膠棒可隨傳動(dòng)軸上下移動(dòng)。

上述瓜簍籽瓤分離器攪拌用的塑膠器件為外層涂布乳膠的塑膠桿，內(nèi)層鋼管通過中間向上的鋼管與傳動(dòng)軸螺接或卡接；既具有理想的分離效果，又容易拆卸清洗。

所述的瓜簍籽瓤分離器中，固定設(shè)置在檔板兩端的任一端上的長(zhǎng)短卡桿固定接點(diǎn)連線與檔板長(zhǎng)邊線呈30-45度角，垂直固定在檔板上；這樣，在使用時(shí)通過長(zhǎng)短卡桿對(duì)瓜簍桶壁夾持卡合，操作時(shí)更加穩(wěn)定。

一種瓜簍籽瓤分離方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）取籽瓤：用瓜簍破碎機(jī)分離出瓜簍籽瓤，去除瓜簍皮另用；

（2）水解：向瓜簍籽瓤中加入2%-5%的草木灰、0.5%-1%的蘇打粉、0.5%-1%小蘇打或者0.1%-0.2%的氫氧化鈉，也可以是其中兩種或兩種以上的混合物，使用混合物進(jìn)行水解時(shí)用量應(yīng)相應(yīng)減少；水解條件為常溫下水解12-24小時(shí)或50℃-60℃水解2-4小時(shí)；使瓜瓤中的果膠部分水解，更容易分離；

（3）籽瓤分離：取瓜簍籽瓤分離器，將檔板架在瓜簍桶上，通過檔板兩端的長(zhǎng)短桿卡合瓜簍桶壁，兩端長(zhǎng)桿沿瓜簍桶內(nèi)壁直抵瓜簍桶底；右腳踏緊檔板，兩手緊握手持部驅(qū)動(dòng)裝置；接通電源，啟動(dòng)瓜簍籽瓤分離器；上下抽動(dòng)瓜簍籽瓤分離器傳動(dòng)軸，攪拌5-10分鐘后；

（4）沖洗：將已分離的瓜簍籽瓤倒入瓜簍分離筐中，先沖后漂，去除浮粒和泥沙，一次分離干凈；所述瓜簍分離筐周邊由寬1.0-1.5cm、厚0.5-0.8cm的毛竹片圍成圓形竹圈并通過20號(hào)鍍鋅鐵絲縱向上下平行編結(jié)而成，筐底由相同竹片用20號(hào)鍍鋅鐵絲水平平行編結(jié)而成；竹片之間的間距為1.5-2.0mm。結(jié)合使用瓜簍分離筐，分離后的瓜瓤隨水從竹圈縫隙中流出而瓜簍籽保留在瓜簍分離筐中，同時(shí)瓜簍籽癟粒從筐口漂出，泥沙從筐底漏出。

采用上述瓜簍籽瓤分離方法，簡(jiǎn)便易行，容易推廣，瓜簍籽瓤分離效果好，省工省時(shí)，節(jié)約用水。

附圖說明

圖1：瓜簍籽瓤分離器示意圖

圖1中：11—傳動(dòng)軸，12—攪拌器，13—軸孔，21—檔板，31—長(zhǎng)桿，32—短桿。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行說明：