[發(fā)明專利]一種楮實清肝明目奶茶及其生產(chǎn)方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201410708925.1
• 申請日: 2014-12-01
• 公開（公告）號: CN105707242A
• 公開（公告）日: 2016-06-29
• 發(fā)明（設計）人: 戴路
• 申請（專利權）人: 哈爾濱墨醫(yī)生物技術有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/16;A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種楮實清肝明目奶茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，楮實15-30份、紅曲10-20份、爐甘石5-15份、降真香3-15份、杧果3-15份、蒲桃殼3-10份、琴葉榕4-12份、毛木通6-9份、竻莧菜4-10份、奶茶粉25-40份、調(diào)味品4-8份。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種楮實清肝明目奶茶，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，楮實15-25份、紅曲10-15份、爐甘石5-12份、降真香3-10份、杧果3-10份、蒲桃殼3-8份、琴葉榕4-10份、毛木通6-8份、竻莧菜4-6份、奶茶粉25-38份、調(diào)味品4-7份。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種楮實清肝明目奶茶，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，楮實20份、紅曲12份、爐甘石10份、降真香8份、杧果8份、蒲桃殼5份、琴葉榕8份、毛木通7份、竻莧菜5份、奶茶粉35份、調(diào)味品6份。

4.根據(jù)權利要求1-4所述的一種楮實清肝明目奶茶，其特征在于：所述調(diào)味品是冰糖、白砂糖、果味劑、甜味劑。

5.根據(jù)權利要求1-3所述的楮實清肝明目奶茶的生產(chǎn)方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料、烘干、煎煮、制粉、混合、滅菌、包裝，具體操作方法依次按下列步驟：

A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標準的楮實、紅曲、爐甘石、降真香、杧果、蒲桃殼、琴葉榕、毛木通、竻莧菜、奶茶粉、調(diào)味品原料備用；

B、烘干、除奶茶粉、調(diào)味品外，其他原料分別切成塊狀或片狀置于烘干箱中干化，溫度控制在80-100℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)至含水量15%，滅菌；

C、煎煮、按上述重量份數(shù)比，將烘干后的原料添加置煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小時，第二次架5倍水量煎煮1小時，分別過濾提取濾液，將兩次濾液合并，二次過濾藥渣和雜質(zhì)；

D、制粉、將上述過濾后的濾液冷卻至室溫，利用噴霧干燥法將濾液制成藥粉，備用；

E、混合、按上述重量份數(shù)比，將藥粉、奶茶粉、調(diào)味品充分混合均勻，制得保健奶茶粉；

F、滅菌、將上述混合好的保健奶茶粉除去生產(chǎn)過程中的產(chǎn)生的雜質(zhì)，然后利用輻射滅菌的方式和紫外線滅菌方式滅菌；

G、包裝、將上述滅菌后的保健奶茶粉按照每袋15-25g進行真空包裝，制得成品。