[發(fā)明專利]一種麥斛化痰止咳奶茶及其生產(chǎn)方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410708644.6
• 申請(qǐng)日: 2014-12-01
• 公開（公告）號(hào): CN105638887A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 戴路
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈爾濱墨醫(yī)生物技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): A23C9/152
• 分類號(hào): A23C9/152;A23F3/14;A61K36/898;A61P11/14;A61P11/10;A61P11/04;A61P11/00;A61P1/12;A61P7/10;A61P29/00
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1.一種麥斛化痰止咳奶茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，麥斛15-30份、冬葵子10-20份、蒼術(shù)5-15份、獨(dú)活3-15份、石膏3-15份、羅漢果3-10份、菊花4-12份、人參6-9份、郁李仁4-10份、奶茶粉25-40份、調(diào)味品4-8份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥斛化痰止咳奶茶，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，麥斛15-25份、冬葵子10-15份、蒼術(shù)5-12份、獨(dú)活3-10份、石膏3-10份、羅漢果3-8份、菊花4-10份、人參6-8份、郁李仁4-6份、奶茶粉25-38份、調(diào)味品4-7份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥斛化痰止咳奶茶，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，麥斛20份、冬葵子12份、蒼術(shù)10份、獨(dú)活8份、石膏8份、羅漢果5份、菊花8份、人參7份、郁李仁5份、奶茶粉35份、調(diào)味品6份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種麥斛化痰止咳奶茶，其特征在于：所述調(diào)味品是冰糖、白砂糖、果味劑、甜味劑。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的麥斛化痰止咳奶茶的生產(chǎn)方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料、烘干、煎煮、制粉、混合、滅菌、包裝，具體操作方法依次按下列步驟：

A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的麥斛、冬葵子、蒼術(shù)、獨(dú)活、石膏、羅漢果、菊花、人參、郁李仁、奶茶粉、調(diào)味品原料備用；

B、烘干、除奶茶粉、調(diào)味品外，其他原料分別切成塊狀或片狀置于烘干箱中干化，溫度控制在80-100℃，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)至含水量15%，滅菌；

C、煎煮、按上述重量份數(shù)比，將烘干后的原料添加置煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小時(shí)，第二次架5倍水量煎煮1小時(shí)，分別過濾提取濾液，將兩次濾液合并，二次過濾藥渣和雜質(zhì)；

D、制粉、將上述過濾后的濾液冷卻至室溫，利用噴霧干燥法將濾液制成藥粉，備用；

E、混合、按上述重量份數(shù)比，將藥粉、奶茶粉、調(diào)味品充分混合均勻，制得保健奶茶粉；

F、滅菌、將上述混合好的保健奶茶粉除去生產(chǎn)過程中的產(chǎn)生的雜質(zhì)，然后利用輻射滅菌的方式和紫外線滅菌方式滅菌；

G、包裝、將上述滅菌后的保健奶茶粉按照每袋15-25g進(jìn)行真空包裝，制得成品。