[發明專利]一種利用活躍鏈霉菌發酵生產那西肽的方法

在審

• 申請號: 201410708099.0
• 申請日: 2014-11-27
• 公開（公告）號: CN104388506A
• 公開（公告）日: 2015-03-04
• 發明（設計）人: 金京勛
• 申請（專利權）人: 蘇州嘉禧蘿生物科技有限公司
• 主分類號: C12P21/02
• 分類號: C12P21/02;C12R1/465
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用活躍鏈霉菌發酵生產那西肽的方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)使用無菌接種針挖取適量砂土接種至斜面培養基上培養數天，向培養成熟的孢子斜面加入無菌水，使用無菌接種針刮下孢子；培養溫度為28℃，濕度40-60％；

2)向種子罐培養基上接種步驟1)制備得到的孢子繁殖菌體，接種量22億，通氣比0.9，罐壓0.04Mp，溶氧控制在30％，當菌濃達到30％進行移種，移種周期25h，移種pH值為6.8；培養溫度30℃，

3)向發酵罐培養基上接種步驟2)繁殖的菌體，接種量10％％，通氣比0.8，罐壓0.04Mp，全程流加氨水來調節pH值并補充氮源，通過調節攪拌轉速和通氣比來控制溶氧，放罐周期為180-220h，發酵結束，即得到那西肽混懸液。

2.根據權利要求1所述的利用活躍鏈霉菌發酵生產那西肽的方法，其特征在于，所述斜面培養基的組分為：可溶性淀粉2.1g/100mL，K₂HPO₄0.08g/100mL，MgSO₄0.06g/100mL，FeSO₄0.003g/100mL，NaCl0.03g/100mL，KNO₃0.02g/100mL，瓊脂2.0g/100mL。

3.根據權利要求1所述的利用活躍鏈霉菌發酵生產那西肽的方法，其特征在于，所述發酵罐培養基的組分為：可溶性淀粉6.0g/100mL，黃豆餅粉3.5g/100mL，(NH₄)₂SO₄1.0g/100mL，CaCO₃1.0g/100mL，K₂HPO₄0.08g/100mL，NaCl0.10g/100mL，豆油0.8g/100mL，消沫劑0.05g/100mL。

4.根據權利要求1所述的利用活躍鏈霉菌發酵生產那西肽的方法，其特征在于，所述種子罐培養基的組分為：葡萄糖2g/100mL，黃豆餅粉2.5g/100mL，(NH₄)₂SO₄0.2g/100mL，MgSO₄0.03g/100mL，碳酸鈣CaCO₃0.4g/100mL，K₂HPO₄0.02g/100mL，豆油0.3g/100mL，消沫劑0.02g/100mL。