[發明專利]5’-鳥苷酸的生產方法

在審

• 申請號: 201410707725.4
• 申請日: 2010-08-10
• 公開（公告）號: CN104480169A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 深田寬朗;淺原貴之;橋口賢一
• 申請（專利權）人: 味之素株式會社
• 主分類號: C12P19/32
• 分類號: C12P19/32;C12N1/21;C12R1/19
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所 11105
• 代理人: 張文輝

1.一種生產5’-鳥苷酸的方法，該方法中使黃苷酸作用于下述微生物來生成5’-鳥苷酸，并收集5’-鳥苷酸，所述微生物具有將黃苷酸轉化為5’-鳥苷酸的能力，且經過修飾從而使得nagD基因不能正常地發揮功能，而且還經過修飾從而增大了5’-鳥苷酸合成酶的活性。

2.根據權利要求1所述的生產5’-鳥苷酸的方法，其中，所述微生物經過修飾而增加了guaA基因的表達，從而增大了5’-鳥苷酸合成酶的活性。

3.根據權利要求2所述的生產5’-鳥苷酸的方法，其中，所述guaA基因編碼下述(A)或(B)的蛋白質：

(A)具有SEQ?ID?NO：2所述的氨基酸序列的蛋白質；

(B)具有在SEQ?ID?NO：2所述的氨基酸序列中包含1個或數個氨基酸殘基的取代、缺失、插入、添加或倒位的氨基酸序列，且具有5’-鳥苷酸合成酶活性的蛋白質。

4.根據權利要求1所述的生產5’-鳥苷酸的方法，其中，

所述微生物還經過修飾從而使得選自ushA基因和aphA基因中的1種以上的基因不能正常發揮功能。

5.根據權利要求1～4中任一項所述的生產5’-鳥苷酸的方法，其中，

所述微生物是屬于腸桿菌科的細菌、芽孢桿菌屬細菌或棒狀桿菌型細菌。

6.權利要求5所述的生產5’-鳥苷酸的方法，其中，

所述微生物是埃希氏菌屬細菌。

7.根據權利要求6所述的生產5’-鳥苷酸的方法，其中，

所述微生物是大腸桿菌。

8.一種微生物，所述微生物具有將黃苷酸轉化為5’-鳥苷酸的能力，且經過修飾而增加了guaA基因的表達，從而增大了5’-鳥苷酸合成酶的活性，而且還經過修飾從而使得nagD基因不能正常發揮功能；但上述微生物中不包括除了經過上述修飾以外，還經過修飾而增加了guaB基因的表達，從而增大了肌苷酸脫氫酶活性的微生物。

9.根據權利要求8所述的微生物，所述微生物還經過修飾從而使得選自ushA基因和aphA基因中的1種以上的基因不能正常發揮功能。

10.根據權利要求8或9所述的微生物，其中，該微生物是屬于腸桿菌科的細菌、芽孢桿菌屬細菌或棒狀桿菌型細菌。

11.根據權利要求10所述的微生物，其中，該微生物是埃希氏菌屬細菌。

12.根據權利要求11所述的微生物，其中，該微生物是大腸桿菌。