[發(fā)明專利]一種富含有機硒的泥鰍飼料及其配制方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410702258.6
• 申請日: 2014-11-28
• 公開（公告）號: CN105685380A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉春秋
• 申請（專利權(quán)）人: 衡陽縣春秋特種漁業(yè)養(yǎng)殖專業(yè)合作社
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/16;A23K1/18;A23K1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種泥鰍飼料及其制備方法，特別是一種富含有機硒的泥鰍飼料及其配制方法。

背景技術(shù)

硒，元素符號為Se，是一種人體所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化（衰老）和提高人體免疫力、拮抗重金屬等生物學(xué)特性。硒的缺乏會導(dǎo)致如大骨節(jié)病、克山病等的發(fā)生，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能清除氧自由基。此外，硒還具有延緩衰老，提高免疫力，抗癌，保護心血管的作用。WHO公布的資料表明，全球有40多個國家屬于低硒或缺硒地區(qū)，中國2/3的地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，其中1/3地區(qū)國嚴(yán)重缺硒地區(qū)。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦日攝入量為50～250微克。但我國成人的日硒攝入量公有26～50微克，因此，硒營養(yǎng)不良的情況在我國普遍存在。我國有72％的縣（市）低硒或缺硒，黑龍江、內(nèi)蒙古、甘肅、青海、四川等嚴(yán)重缺硒地區(qū)有克山病、大骨節(jié)病發(fā)生。另外，免疫力較低的人群或癌癥病人，需要補充一定劑量的硒，提高自身免疫力，一般補硒方式為人工合成藥物補充，毒、副作用較大。特別對硒的攝入主要通過食物，因此，富硒食品的開發(fā)具有非常重要的意義。

泥鰍，屬鰍科。泥鰍被稱為“水中之參”，是營養(yǎng)價值很高的一種魚，可食用、入藥。具有補中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。泥鰍含多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)，糖類，礦物質(zhì)(鈣，磷，鐵)維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，并含有不飽和脂肪。現(xiàn)有的泥鰍飼料產(chǎn)品均為添加無機硒源，也沒有對飼料中硒元素的含量進行定量地控制，其不足之處是飼料會污染水質(zhì)。目前，基本上還沒有相關(guān)的技術(shù)人員對富有硒泥鰍飼料進行研究。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的之一是克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，而提供一種富含有機硒的泥鰍飼料。

實現(xiàn)本發(fā)明上述目的的技術(shù)方案是：一種富含有機硒的泥鰍飼料。配方：高粱粉15～20重量份，花生粕15～20重量份，豆粕15～20重量份,富硒麥芽粉2～5重量份，富硒金花菜2～5重量份，富硒薺菜2～5重量份，富硒酵母2～5重量份。

制備工藝：根據(jù)原料配方將各種成分按比例混合、粉碎，經(jīng)3.5mm篩篩分后，于3kg/cm²蒸汽壓力下，調(diào)質(zhì)于70～90℃溫度進行30～200秒；然后，利用制料機將粉碎的粉狀物料在壓模和壓輥的擠壓力作用下，制得具有一定溫度和濕度的、相互靠近和重新排列的顆粒飼料，常用的壓模厚度為45mm，模孔徑為4.5mm；再采用壓力2-4kg/cm²，蒸汽量1-4％的蒸汽加熱熟化，熟化時間1～2小時，溫度70～90℃，冷卻、包裝即得本發(fā)明飼料。

本發(fā)明進一步的技術(shù)方案是:上述富含有機硒的泥鰍飼料的配方是：高粱粉15重量份，花生粕15重量份，豆粕15重量份,富硒麥芽粉2重量份，富硒金花菜2重量份，富硒薺菜2重量份，富硒酵母2重量份。

本發(fā)明再進一步的技術(shù)方案是:上述富含有機硒的泥鰍飼料的配方是：高粱粉20重量份，花生粕20重量份，豆粕20重量份,富硒麥芽粉5重量份，富硒金花菜5重量份，富硒薺菜5重量份，富硒酵母5重量份。

本發(fā)明的目的之二是克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足，而提供一種富含有機硒的泥鰍飼料的制備方法。

實現(xiàn)本發(fā)明上述目的的技術(shù)方案是一種富含有機硒的泥鰍飼料的制備方法。配方：高粱粉15～20重量份，花生粕15～20重量份，豆粕15～20重量份,富硒麥芽粉2～5重量份，富硒金花菜2～5重量份，富硒薺菜2～5重量份，富硒酵母2～5重量份。

制備工藝：根據(jù)原料配方將各種成分按比例混合、粉碎，經(jīng)3.5mm篩篩分后，于3kg/cm²蒸汽壓力下，調(diào)質(zhì)于70～90℃溫度進行30～200秒；然后，利用制料機將粉碎的粉狀物料在壓模和壓輥的擠壓力作用下，制得具有一定溫度和濕度的、相互靠近和重新排列的顆粒飼料，常用的壓模厚度為45mm，模孔徑為4.5mm；再采用壓力2-4kg/cm²，蒸汽量1-4％的蒸汽加熱熟化，熟化時間1～2小時，溫度70～90℃，冷卻、包裝即得本發(fā)明飼料。

本發(fā)明進一步的技術(shù)方案是:上述富含有機硒的泥鰍飼料的配方是：高粱粉15重量份，花生粕15重量份，豆粕15重量份,富硒麥芽粉2重量份，富硒金花菜2重量份，富硒薺菜2重量份，富硒酵母2重量份。