[發(fā)明專利]一種趕黃草保健茶的制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410701077.1
• 申請(qǐng)日: 2014-11-28
• 公開（公告）號(hào): CN104397285A
• 公開（公告）日: 2015-03-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 曾里;馬偉;冉旭
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 四川大學(xué)
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 北京國(guó)林貿(mào)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11001
• 代理人: 胡琳梅

1.一種趕黃草保健茶的制備方法，其特征在于：所述方法包括以下步驟：

???1）對(duì)清洗后的趕黃草進(jìn)行滅酶處理，滅酶的條件為：溫度90-120℃，時(shí)間100-200s；

???2）對(duì)經(jīng)步驟1）處理后的趕黃草進(jìn)行葉打處理，葉打的條件為：溫度80-150℃，時(shí)間10-30min；

???3）對(duì)經(jīng)步驟2）處理后的趕黃草進(jìn)行揉捻處理；

???4）對(duì)經(jīng)步驟3）處理后的趕黃草進(jìn)行炒干處理；

???5）對(duì)經(jīng)步驟4）處理后的趕黃草進(jìn)行切葉處理；

???6）對(duì)經(jīng)步驟5）處理后的趕黃草進(jìn)行焙煎處理，焙煎的條件為：溫度250-400℃，時(shí)間8-20min，焙煎完冷卻至60℃-70℃；

???7）對(duì)經(jīng)步驟6）處理后的趕黃草進(jìn)行殺菌及包裝處理。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟2）中，葉打的條件：溫度110℃，時(shí)間22min。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟3）中，揉捻處理的時(shí)間為15-20min。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟4）中，炒干處理的條件為：溫度150-200℃，時(shí)間10-25min，處理后水分含量≤5%。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟6）中，焙煎的條件為：溫度300-350℃，時(shí)間為10-15min。