[發明專利]一種含有膳食纖維的面包

在審

• 申請號: 201410700754.8
• 申請日: 2014-11-28
• 公開（公告）號: CN104430710A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 王艷麗;李洋
• 申請（專利權）人: 青島嶗鄉茶制品有限公司
• 主分類號: A21D13/00
• 分類號: A21D13/00;A21D2/36;A21D2/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種含有膳食纖維的面包。

背景技術

膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。由于膳食纖維對人體非常有益，已經成分人們研制的熱點。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明要解決的技術問題是，提供一種含有膳食纖維的面包，含有豐富的膳食纖維，改善腸道吸收，同時能量低，不會引起肥胖。

為解決現有技術的不足，本發明采取的技術方案是：一種含有膳食纖維的面包，由以下重量份數的原料制成：

魔芋粉6-10份，植物油3-9份，昆布4-8份，雞蛋5-9份，磷脂2-5份，熟大黃4-9份，砂糖1-5份，穩定劑4-9份，亞麻籽粉6-10份，米皮糠5-11份，面包改良劑1-3份，碳酸氫鈉4-8份，通用面粉2-6份，維生素?B1-4份。

本發明的有益效果是，本發明的含有膳食纖維的面包，含有豐富的膳食纖維，改善腸道吸收，同時能量低，不會引起肥胖。

具體實施方式

實施例1

一種含有膳食纖維的面包，由以下重量份數的原料制成：

魔芋粉6-10份，植物油3-9份，昆布4-8份，雞蛋5-9份，磷脂2-5份，熟大黃4-9份，砂糖1-5份，穩定劑4-9份，亞麻籽粉6-10份，米皮糠5-11份，面包改良劑1-3份，碳酸氫鈉4-8份，通用面粉2-6份，維生素?B1-4份。