[發明專利]一種從菊芋中提取菊粉的清潔生產工藝在審
| 申請號： | 201410697365.4 | 申請日： | 2014-11-26 |
| 公開（公告）號： | CN104672352A | 公開（公告）日： | 2015-06-03 |
| 發明（設計）人： | 張利;趙同強;杜建飛;李文東;王德科 | 申請（專利權）人： | 張利;趙同強;杜建飛;李文東;王德科 |
| 主分類號： | C08B37/18 | 分類號： | C08B37/18 |
| 代理公司： | 上海海頌知識產權代理事務所(普通合伙) 31258 | 代理人： | 季萍 |
| 地址： | 200433 上*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 菊芋 提取 菊粉 清潔 生產工藝 | ||
1.一種從菊芋中提取菊粉的清潔生產工藝，其生產步驟如下；
先將菊芋塊莖清洗去除雜物后，用雙氧水浸泡菊芋塊莖/脫水菊芋脫除表皮色素，干燥后保存；
將機械粉碎后的菊芋原料攪拌浸提，溫度60-90℃，時間是20-80min，過濾渣后，再將菊芋渣再次浸提10min，壓濾或離心得到菊粉提取液；
對菊粉提取液進行石灰乳/磷酸去除果膠、蛋白質等雜質，先加入石灰乳后，調節pH為11-13，在80-90℃下，靜置20min，抽濾除渣；再加入磷酸調節pH為5-7，在80-90℃下，靜置20min；
抽濾除渣后得到澄清透明的菊粉母液，進行噴霧干燥得到白色至淡琥珀色的菊粉產品。
2.根據權利要求1所述的一種從菊芋中提取菊粉的清潔生產工藝，其特征在于，所述的雙氧水濃度范圍為1％～30％。
3.根據權利要求1所述的一種從菊芋中提取菊粉的清潔生產工藝，其特征在于，優選地，雙氧水濃度范圍為3％～10％。
4.根據權利要求1所述的一種從菊芋中提取菊粉的清潔生產工藝，其特征在于，浸泡過菊芋的雙氧水，可以再利用，進行下一批次的浸泡，如此反復，直至沒有脫色效果為止。
5.根據權利要求1所述的一種從菊芋中提取菊粉的清潔生產工藝，其特征在于，所述的用雙氧水浸泡新鮮菊芋塊莖或脫水菊芋干片的時間為12-24h，溫度為20-40?oC。
6.根據權利要求1所述的一種從菊芋中提取菊粉的清潔生產工藝，其特征在于，優選地，所述的用雙氧水浸泡新鮮菊芋塊莖或脫水菊芋干片脫除表皮色素、機械粉碎后，攪拌浸泡的溫度為50-80°C，浸泡時間為40～80min。
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