[發明專利]一種利用大蒜秸稈的姬菇栽培料及利用大蒜秸稈作為栽培料生產姬菇的方法

在審

• 申請號: 201410691899.6
• 申請日: 2014-11-25
• 公開（公告）號: CN104402618A
• 公開（公告）日: 2015-03-11
• 發明（設計）人: 黃春燕;萬魯長;宮志遠;張海蘭;楊鵬;任海霞;李瑾;郭惠東
• 申請（專利權）人: 山東省農業科學院農業資源與環境研究所
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;A01G1/04
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司 37219
• 代理人: 張宏松

1.一種利用大蒜秸稈的姬菇栽培料，是由以下重量份的原料制備得到：

大蒜秸稈粉碎物30～50份、棉籽殼30～50份、麥麩10～20份、黃豆粉1～3份、過磷酸鈣0.5～2份、石灰粉0.5～2份、石膏粉0.5～2份、糖0.5～2份、硫酸鎂0.05～0.2份、磷酸二氫鉀0.1～0.3份。

2.根據權利要求1所述的利用大蒜秸稈的姬菇栽培料，其特征在于，是由以下重量份的原料制備得到：

大蒜秸稈粉碎物35～45份、棉籽殼35～45份、麥麩12～15份、黃豆粉1～2份、過磷酸鈣1份、石灰粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂0.1份、磷酸二氫鉀0.2份。

3.根據權利要求1所述的利用大蒜秸稈的姬菇栽培料，其特征在于，是由以下重量份的原料制備得到：

大蒜秸稈粉碎物45份、棉籽殼35份、麥麩13份、黃豆粉2份、過磷酸鈣1份、石灰粉1份、石膏粉1份、糖1份、硫酸鎂0.1份、磷酸二氫鉀0.2份。

4.一種利用權利要求1所述的大蒜秸稈作為栽培料生產姬菇的方法，包括步驟如下：

(1)取無霉變、無腐爛的大蒜秸稈，經過晾曬或烘干至秸稈含水量為15～18wt％，然后粉碎制得大蒜秸稈粉碎物；所述的大蒜秸稈為大蒜去掉大蒜頭后的地上秸稈部分；

(2)取步驟(1)制得的大蒜秸稈粉碎物30～50份、棉籽殼30～50份、麥麩10～20份，混合攪拌均勻制成混合料；

(3)取黃豆粉1～2份、過磷酸鈣0.5～2份、石灰粉0.5～2份、石膏粉0.5～2份、糖0.5～2份、硫酸鎂0.05～0.2份、磷酸二氫鉀0.1～0.3份，加水配制成混合料液，將混合料液加入步驟(2)制得的混合料中混勻，加水調至含水量58～62％，制得姬菇栽培料；

(4)將步驟(3)制得的姬菇栽培料裝入聚丙烯塑料袋中，裝好料后袋口套上套環，插入塑料栓，采用無棉防水蓋封口，制成生料袋；

(5)對步驟(4)的生料袋進行滅菌，滅菌后移入冷卻室；

(6)冷卻至25℃以下時，接種姬菇菌種，接種時去掉塑料栓，將姬菇菌種接種于去掉塑料栓后形成的孔洞內，姬菇菌種的接種量為20～30g/袋，接種后制得菌袋，將菌袋分層排放在菇房內進行發菌，溫度控制在22℃～28℃，空氣相對濕度控制在60％～75％，經過25d～30d的培養，開始有原基出現時，即可進入出菇管理。

5.根據權利要求4所述的利用大蒜秸稈作為栽培料生產姬菇的方法，其特征在于，步驟(1)將大蒜秸稈粉碎至粒徑5～8mm。

6.根據權利要求4所述的利用大蒜秸稈作為栽培料生產姬菇的方法，其特征在于，所述的棉籽殼含水量小于等于15％，為棉籽經過剝殼機分離后剩下的外殼，無淋雨、無霉變的棉籽殼。

7.根據權利要求4所述的利用大蒜秸稈作為栽培料生產姬菇的方法，其特征在于，所述的麥麩為小麥加工面粉后剩余的麥皮，含水率15％以下，無淋雨、無霉變。

8.根據權利要求4所述的利用大蒜秸稈作為栽培料生產姬菇的方法，其特征在于，步驟(4)每袋裝姬菇栽培料1100～1300g，姬菇菌種的接種量為25～28g/袋，進一步優選，姬菇菌種的接種量為25g/袋。

9.根據權利要求4所述的利用大蒜秸稈作為栽培料生產姬菇的方法，其特征在于，步驟(5)中的滅菌采用高壓蒸汽滅菌2～3小時或常壓蒸汽常壓滅菌10～12小時，高壓蒸汽的壓力為103.4～105kPa，滅菌溫度為120～124℃。

10.根據權利要求4所述的利用大蒜秸稈作為栽培料生產姬菇的方法，其特征在于，所述的聚丙烯塑料袋為15～18cm×30～40cm×0.003～0.006cm的聚丙烯塑料折角袋，進一步優選的，聚丙烯塑料袋規格為18cm×35cm×0.005cm。