[發明專利]一種食用菌培養基料配方及其制備方法

無效

• 申請號: 201410689564.0
• 申請日: 2014-11-26
• 公開（公告）號: CN104355909A
• 公開（公告）日: 2015-02-18
• 發明（設計）人: 趙健
• 申請（專利權）人: 天津市維益生物科技有限責任公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食用菌培養基料配方，其特征在于：所述的培養基料由如下重量百分比的原輔料組成：玉米芯30-40%、新鮮棉籽殼30-40%、麥麩3-8%、石膏0.5-1.5%、石灰3-5%、吸水劑5-15%。

2.如權利要求1所述的一種食用菌培養基料配方，其特征在于：所述的培養基料由如下重量百分比的原輔料組成：玉米芯35%、新鮮棉籽殼35%、麥麩5%、石膏1%、石灰4%、吸水劑10%。

3.如權利要求1或2所述的一種食用菌培養基料配方，其特征在于：所述吸水劑為高分子聚丙烯酸鈉。

4.如權利要求1所述的一種食用菌培養基料配方的制備方法，其特征在于，包括如下制備步驟：

（1）吸水劑吸水：按重量百分比稱取高分子聚丙烯酸鈉吸水劑5-15%，所述高分子聚丙烯酸鈉吸水劑采用飽和性吸水，其吸水比例為1：200；

（2）備料：按重量百分比分別稱取玉米芯30-40%、新鮮棉籽殼30-40%、麥麩3-8%、石膏0.5-1.5%和石灰3-5%，將玉米芯、新鮮棉籽殼進行粉碎處理成直徑為3-5毫米的顆粒備用；

（3）混拌：將玉米芯、新鮮棉籽殼、麥麩、石膏、石灰和經過吸水處理的吸水劑進行混拌均勻；

（4）預濕：將經過混拌的食用菌原輔料按預先稱重的1.5倍潔凈清水在常溫下噴灑預濕；

（5）發酵：將經過混拌預濕的食用菌原輔料進行適氧發酵，以初次堆置的發酵溫度達到75-80℃后，再堆置二十四小時發酵結束；

（6）制袋：利用制袋機將完成發酵的原輔料裝入食用菌培養袋內，用塑料封口，制成食用菌培養袋；

（7）常壓滅菌：將制好的食用菌培養袋放入常壓滅菌設備內，經100℃滅菌10-12小時，制成栽培食用菌的培養基料，該培養基料為深褐色，蓬松有彈性，具有腐熟料香氣，pH值為7.5-8。