[發明專利]一種甲魚滋補營養粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201410689108.6
• 申請日: 2014-11-26
• 公開（公告）號: CN104473237A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 凌大栓
• 申請（專利權）人: 蚌埠市珠花蜂業有限責任公司
• 主分類號: A23L1/33
• 分類號: A23L1/33;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種甲魚滋補營養粉，其特征在于，由以下重量份的原料組成：糙米210-215、甲魚15-16、桂圓22-23、桑芽菜17-18、黃連蜜4-5、葵菜20-21、青木瓜45-46、黃秋葵27-28、小扁豆23-24、佛手瓜15-16、地皮菜9-10、荷蘭豆18-19、海帶粉7-8、沙棗花2-3、鋪地草1-2、枳殼2-3、保健添加劑6-7、水適量；其中保健添加劑由下列重量份的原料組成：蘆薈粉45-47、榴蓮粉20-21、辣椒籽粉13-14、海藻粉25-26、菠菜粉22-23、魔芋精粉8-9、靈芝4-5、韭菜根2-3、陳皮11-12、茼麻子3-4、馬鞭草6-7、臘梅花4-5、水適量；制備方法為：將靈芝、韭菜根、陳皮、茼麻子、馬鞭草、臘梅花加適量水煎煮1-2小時，濾去殘渣后得中草藥液，繼續加熱濃縮至原中草藥液體積的十分之一；與其他剩余成分混合均勻靜置2-3小時后用烘干機烘干，研磨成細粉即可。

2.根據權利要求l所述的甲魚滋補營養粉的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

（1）沙棗花、鋪地草、枳殼加入足量的水文火煎煮3-4小時，濾去殘渣，噴霧干燥后得中草藥保健粉；

（2）挑揀除去糙米、小扁豆中的雜質，淘洗干凈后加水浸泡10-12小時，撈出瀝干水分后拌入步驟（1）中的中草藥保健粉、洗凈切碎的甲魚肉、海帶粉，混合均勻后置于蒸汽鍋中蒸制2-3小時，冷涼后烘干磨粉，得混合雜糧粉；

（3）桂圓、青木瓜取果肉，佛手瓜去皮切塊，桑芽菜、葵菜、黃秋葵、地皮菜、荷蘭豆用清水洗凈，加適量水打磨成漿，用小火熬煮成細滑泥狀，得果蔬營養糊；

（4）將上述步驟制得的混合雜糧粉、果蔬營養糊及其他剩余原料倒入攪拌罐中，加適量水攪拌均勻，加熱糊化后烘干磨粉，過70-80目篩，分裝即可。