[發明專利]一種白鮮皮祛風解毒保健飲品及其生產方法

在審

• 申請號: 201410684484.6
• 申請日: 2014-11-25
• 公開（公告）號: CN105641372A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 張昕
• 申請（專利權）人: 黑龍江省智誠醫藥科技有限公司
• 主分類號: A61K36/8964
• 分類號: A61K36/8964;A23L2/38;A61P29/00;A61P17/00;A61P13/00;A61P11/14;A61P1/08
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技術領域：

本發明涉及食品保健技術領域，具體涉及一種白鮮皮祛風解毒保健飲品及其生產方法。

背景技術

目前市場上針對祛風解毒的藥品、保健品品種較多，但多數產品成分復雜，副作用大，部分藥品甚至會破壞人體內平衡，對人體健康存在威脅，現具有祛風解毒功能的保健飲品不同程度的解決了藥品和保健品副作用大，威脅人體健康等實際問題，更由于保健飲品具有服用劑量小、吸收較快、質量穩定、攜帶和服用方便、易保存等優點，尤其適合工業化生產。但現有的保健飲品或相關保健品針對人群不一，不能起到良好的調節人體的作用，而且各類保健品針對同一人群起到的作用效果不一，不能夠滿足市場需求，因而市場上非常缺乏一種無毒副作用，純天然、有宜對人體滋補，利于人體健康的白鮮皮祛風解毒保健飲品及其生產方法。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種集祛風解毒、純天然、無毒副作用的白鮮皮祛風解毒保健飲品及生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，白鮮皮25-40份、枇杷葉10-20份，山藥5-20份、甘草8-20份、白薇15-25份、梔子3-10份、絲瓜絡4-12份、廣防己6-9份、知母7-16份、調味品5-12份。

制備本發明白鮮皮祛風解毒保健飲品優選重量配比范圍是，白鮮皮25-35份、枇杷葉10-15份，山藥5-15份、甘草8-18份、白薇15-22份、梔子3-8份、絲瓜絡4-10份、廣防己6-8份、知母7-13份、調味品5-8份。

制備本發明白鮮皮祛風解毒保健飲品最佳重量配比范圍是，白鮮皮30份、枇杷葉12份，山藥10份、甘草14份、白薇20份、梔子5份、絲瓜絡8份、廣防己7份、知母10份、調味品6份。

所述調味品是味精、鹽、冰糖0.01份、鹽0.05份、冰糖3份中的一種或幾種。

將上述各組份制成本發明白鮮皮祛風解毒保健飲品的生產方法，主要工藝流程為：選料、烘干、煎煮、調味、灌封、包裝，具體操作方法依次按下列步驟：

A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的白鮮皮、枇杷葉、山藥、甘草、白薇、梔子、絲瓜絡、廣防己、知母、調味品原料備用；

B、烘干、除調味品外，其他原料分別切成塊狀或片狀置于烘干箱中干化，溫度控制在80-100℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發至含水量20%、滅菌；

C、煎煮、將烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小時，第二次架5倍水量煎煮1小時，分別過濾提取濾液，將兩次濾液合并，二次過濾藥渣和雜質；

D、調味、將上述過濾后的濾液冷卻至室溫，加入調味料、食用酸或食用堿，將味道調和至合適口感，濾液中的PH值調節至7-8之間；

E、灌封、將調節好口味的藥液在40-60℃狀態下灌封，在120℃下高壓滅菌；

F、包裝、將上述灌封后的藥液冷卻至室溫后，經過紫外線殺菌和燈檢后，檢驗合格，包裝成品。

本發明配方中，白鮮皮清熱燥濕，祛風解毒。用于濕熱瘡毒，黃水淋漓，濕疹，風疹，疥癬瘡癩，風濕熱痹，黃疽尿赤；知母清熱瀉火，生津潤燥。用于外感熱病，高熱煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內熱消渴，腸燥便秘；枇杷葉清肺止咳，降逆止嘔。用于肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴；香葉增香去異味，促進食欲；花椒、八角能促進腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛；對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌；花椒有溫中散寒，除濕止痛、驅蟲健胃、利尿消腫；甘草補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性；山藥益氣養陰，補脾肺腎，固精止帶。用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴；白薇薇清熱涼血，活血散瘀。用于溫毒發斑，吐血衄血，夜熱早涼，無汗骨蒸，經閉痛經，癰腫瘡毒，跌撲傷痛；梔子瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。用于熱病心煩，黃疸尿赤，目赤腫痛，火毒瘡瘍；外治扭挫傷痛；絲瓜絡通絡，活血，祛風。用于痹痛拘攣，胸脅脹痛，乳汁不通；廣防己祛風止痛，清熱利水。用于濕熱身痛，風濕痹痛，下肢水腫，小便不利；干姜含辛辣素和姜油，溫中回陽、溫肺化痰；肉桂主含揮發油，并含鞣質、粘液、碳水化合物等，能起到鎮靜、鎮痛、解熱作用的有效成份。