[發明專利]一種龍眼肉補益心脾保健飲品及其生產方法

在審

• 申請號: 201410684462.X
• 申請日: 2014-11-25
• 公開（公告）號: CN105685727A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發明（設計）人: 張昕
• 申請（專利權）人: 黑龍江省智誠醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及食品保健技術領域，具體涉及一種龍眼肉補益心脾保健飲品及其生產方法。

背景技術

目前市場上針對補益心脾的藥品、保健品品種較多，但多數產品成分復雜，副作用大，部分藥品甚至會破壞人體內平衡，對人體健康存在威脅，現具有補益心脾功能的保健飲品不同程度的解決了藥品和保健品副作用大，威脅人體健康等實際問題，更由于保健飲品具有服用劑量小、吸收較快、質量穩定、攜帶和服用方便、易保存等優點，尤其適合工業化生產。但現有的保健飲品或相關保健品針對人群不一，不能起到良好的調節人體的作用，而且各類保健品針對同一人群起到的作用效果不一，不能夠滿足市場需求，因而市場上非常缺乏一種無毒副作用，純天然、有宜對人體滋補，利于人體健康的龍眼肉補益心脾保健飲品及其生產方法。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種集補益心脾、純天然、無毒副作用的龍眼肉補益心脾保健飲品及生產方法。

本發明的目的是這樣實現的。它是由下述重量配的原料制成的，龍眼肉25-40份、百合10-20份，白茅根5-20份、桑椹8-20份、馬錢子15-25份、老鶴草3-10份、白毛夏枯草4-12份、柴胡6-9份、當歸7-16份、調味品5-12份。

制備本發明龍眼肉補益心脾保健飲品優選重量配比范圍是，龍眼肉25-35份、百合10-15份，白茅根5-15份、桑椹8-18份、馬錢子15-22份、老鶴草3-8份、白毛夏枯草4-10份、柴胡6-8份、當歸7-13份、調味品5-8份。

制備本發明龍眼肉補益心脾保健飲品最佳重量配比范圍是，龍眼肉30份、百合12份，白茅根10份、桑椹14份、馬錢子20份、老鶴草5份、白毛夏枯草8份、柴胡7份、當歸10份、調味品6份。

所述調味品是味精0.01份、鹽0.05份、冰糖3份中的一種或幾種。

將上述各組份制成本發明龍眼肉補益心脾保健飲品的生產方法，主要工藝流程為：選料、烘干、煎煮、調味、灌封、包裝，具體操作方法依次按下列步驟：

A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的龍眼肉、百合、白茅根、桑椹、馬錢子、老鶴草、白毛夏枯草、柴胡、當歸、調味品原料備用；

B、烘干、除調味品外，其他原料分別切成塊狀或片狀置于烘干箱中干化，溫度控制在80-100℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發至含水量20%、滅菌；

C、煎煮、將烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小時，第二次架5倍水量煎煮1小時，分別過濾提取濾液，將兩次濾液合并，二次過濾藥渣和雜質；

D、調味、將上述過濾后的濾液冷卻至室溫，加入調味料、食用酸或食用堿，將味道調和至合適口感，濾液中的PH值調節至7-8之間；

E、灌封、將調節好口味的藥液在40-60℃狀態下灌封，在120℃下高壓滅菌；

F、包裝、將上述灌封后的藥液冷卻至室溫后，經過紫外線殺菌和燈檢后，檢驗合格，包裝成品。

本發明配方中，龍眼肉補益心脾，養血安神。用于氣血不足，心悸怔仲，健忘失眠，血虛萎黃；當歸虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用于經閉痛經，風濕痹痛，跌打損傷；百合養陰潤肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚；香葉增香去異味，促進食欲；花椒、八角能促進腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛；對呼吸道分泌細胞有刺激作用而促進分泌；花椒有溫中散寒，除濕止痛、驅蟲健胃、利尿消腫；桑椹補血滋陰，生津潤燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發早白，津傷口渴；白茅根涼血止血，清熱利尿。用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴，黃疸、水腫、熱淋澀痛、急性腎炎水腫；馬錢子通絡止痛，散結消腫。用于風濕頑痹麻木癱瘓，跌撲損傷，癰疽腫痛；小兒麻痹后遺癥，類風濕性關節痛；老鶴草祛風濕，通經絡，止瀉痢。用于風濕痹痛，麻木拘攣，筋骨酸痛，泄瀉痢疾；白毛夏枯草止咳化痰，清熱，涼血，消腫，解毒。治痢疾，治喉痛，治肺癆；柴胡和表解里，疏肝，升陽。用于感冒發熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經不調，子宮脫垂，脫肛；干姜含辛辣素和姜油，溫中回陽、溫肺化痰；肉桂主含揮發油，并含鞣質、粘液、碳水化合物等，能起到鎮靜、鎮痛、解熱作用的有效成份。