[發(fā)明專利]一種即食香辣鹵面的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410683338.1 | 申請日: | 2014-11-12 |
| 公開(公告)號: | CN105581079A | 公開(公告)日: | 2016-05-18 |
| 發(fā)明(設計)人: | 錢瑞甫 | 申請(專利權)人: | 錢瑞甫 |
| 主分類號: | A23L1/16 | 分類號: | A23L1/16 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 452370 河南*** | 國省代碼: | 河南;41 |
| 權利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 即食 香辣鹵面 制備 方法 | ||
1.本發(fā)明提供的一種即食香辣鹵面的制備方法,主要特征在于:其主要原材料有以下重 量配比的三個組成部分:主料部分:小麥面條250克;輔料部分:五花肉125克,黃豆芽75 克,豆角75克,姜5克,芹菜50克;調料部分:干辣椒15克,鹽8克,雞精1克,蔥8克, 蒜6克,八角1克,老抽20ml。
2.根據(jù)權利1所述的即食香辣鹵面的制備方法,主要特征在于:蒸熟的鹵面條晾涼后裝 入無菌真空袋即成成品。
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