[發明專利]一種金針菇培養基及其制備方法

無效

• 申請號: 201410683054.2
• 申請日: 2014-11-24
• 公開（公告）號: CN104326840A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 王惠瑩
• 申請（專利權）人: 王惠瑩
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 周兆陽

技術領域

本發明涉及一種培養基，具體涉及一種金針菇培養基及其制備方法。

背景技術

金針菇具有柔質細嫩、軟滑、味道宜人、蛋白質含量高等優點，深得人們的喜愛。金針菇生長發育需要碳源、氮源、礦物質、維生素等營養物質，在金針菇生產中，現有技術常選用棉籽殼、玉米芯、麩皮、木屑、石灰等原材料配制成培養基作，以為金針菇生長提供必需的營養源。金針菇培養基的配方不同，則營養成分各不相同，其對金針菇的生長亦會產生不同的影響。因而，需要研制配方合理、制備方便的培養基，以適應金針菇的生長需求。

發明內容

本發明的目的是提供一種配方合理、制備方便的金針菇培養基及其制備方法。

本發明采用以下技術方案：

一種金針菇培養基，它由下述重量份的原料制成：玉米芯25～35份，木屑10～20份，麥麩5～15份，米糠5～13份，棉籽殼25～35份，石灰粉0.5～2.5份，豆粕1.5～3.5份，啤酒糟1～5份。

其中，所述原料的優選重量份如下：玉米芯28～32份，木屑13～18份，麥麩8～12份，米糠6～10份，棉籽殼25～31份，石灰粉1～2份，豆粕2～3份，啤酒糟2～4份。

所述原料的最佳重量份如下：玉米芯30份，木屑15份，麥麩10份，米糠8份，棉籽殼28份，石灰粉1.5份，豆粕2.5份，啤酒糟3份。

本發明還提供金針菇培養基的制備方法，該方法包括以下步驟：

1)將玉米芯、麥麩、米糠、棉籽殼、豆粕混合粉碎，加水混合后攪拌均勻，得到含水量為30％～40％的培養基混合料；

2)在培養基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟，加水至含水量為50％～60％，裝入栽培瓶中；

3)將栽培瓶在殺菌設備中進行殺菌處理。

本發明的有益效果為：1、配方合理，營養全面豐富，固體菌種培養只需要60天左右，而液體菌種只需要30天左右；2、菌絲活力強，產量高，接種液體菌種的菌瓶在培養室第二天就能用肉眼觀察到萌發，金針菇出芽好，長勢整齊、良好，產量比常規培養基增產10～30g/瓶。

具體實施方式

下面以具體實施例進行描述，但本發明不局限于這些實施例。

實施例1

金針菇培養基，由下述重量份的原料制成：玉米芯25份，木屑15份，麥麩15份，米糠5份，棉籽殼30份，石灰粉2.5份，豆粕1.5份，啤酒糟3份。

金針菇培養基的制備方法，包括以下步驟：1)將玉米芯、麥麩、米糠、棉籽殼、豆粕混合粉碎，加水混合后攪拌均勻，得到含水量為30％的培養基混合料；2)在培養基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟，加水至含水量為55％，裝入栽培瓶中；3)將栽培瓶在殺菌設備中進行殺菌處理。

實施例2

金針菇培養基，由下述重量份的原料制成：玉米芯30份，木屑20份，麥麩5份，米糠11份，棉籽殼35份，石灰粉0.5份，豆粕2.5份，啤酒糟5份。

金針菇培養基的制備方法，包括以下步驟：1)將玉米芯、麥麩、米糠、棉籽殼、豆粕混合粉碎，加水混合后攪拌均勻，得到含水量為30％的培養基混合料；2)在培養基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟，加水至含水量為55％，裝入栽培瓶中；3)將栽培瓶在殺菌設備中進行殺菌處理。

實施例3

金針菇培養基，由下述重量份的原料制成：玉米芯35份，木屑10份，麥麩10份，米糠13份，棉籽殼25份，石灰粉1.5份，豆粕3.5份，啤酒糟1份。

金針菇培養基的制備方法，包括以下步驟：1)將玉米芯、麥麩、米糠、棉籽殼、豆粕混合粉碎，加水混合后攪拌均勻，得到含水量為35％的培養基混合料；2)在培養基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟，加水至含水量為60％，裝入栽培瓶中；3)將栽培瓶在殺菌設備中進行殺菌處理。

實施例4

金針菇培養基，由下述重量份的原料制成：玉米芯30份，木屑15份，麥麩10份，米糠8份，棉籽殼28份，石灰粉1.5份，豆粕2.5份，啤酒糟3份。

金針菇培養基的制備方法，包括以下步驟：1)將玉米芯、麥麩、米糠、棉籽殼、豆粕混合粉碎，加水混合后攪拌均勻，得到含水量為35％的培養基混合料；2)在培養基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟，加水至含水量為55％，裝入栽培瓶中；3)將栽培瓶在殺菌設備中進行殺菌處理。