[發明專利]菇三菌多糖及其制備工藝

在審

• 申請號: 201410682172.1
• 申請日: 2014-11-25
• 公開（公告）號: CN104472983A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 楊福國;劉福嶺;趙洪衛
• 申請（專利權）人: 楊福國
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A23L1/29;A61K36/076;A61P35/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種具有抗腫瘤療效的保健食品，無毒無副作用。尤其是一種真菌多糖復配而成的保健食品及其制備工藝。

背景技術：

目前，由于人的生活環境產生污染，主要有空氣霧霾、水和食物被農藥、化肥等降品，因此癌癥人群迅速擴大，預防癌癥人群數量加速攀升！而市場上抗癌藥物副作用太大，不能根治，功效不理想。

發明內容：

本發明的目的在于克服上述不足，提供一種具有抗腫瘤療效的保健食品，效果明顯。此外還具有抗疲勞、抗輻射、抗突變、清除自由基、保肝、護心、調節免疫、抗菌、抗病毒、抗炎、防止腎衰竭等。對人體無毒無副作用。

本發明的目的是這樣實現的，它由香菇多糖、裂褶菌多糖、茯苓多糖組成，其重量百分比為：香菇多糖20-70％，裂褶菌多糖20-70％，茯苓多糖10-60％。

香菇多糖、裂褶菌多糖、茯苓多糖的具體制備工藝分別是：

菌種→斜面培養10-20天→搖瓶培養1-5天→發酵罐培養1-5天→過濾菌絲體，同時提煉培養液中的菌絲體→提純多糖→干燥→粉碎→復配→灌裝→包裝。

培養溫度在0℃-67℃，培養液PH值在4-7.7，粉碎粒度80目-280目。

菇三菌多糖的生產屬好氧發酵，采用液體深層發酵技術。所謂液體深層發酵技術就是在裝有無菌液體培養基的封閉式發酵罐中接入菌種，通入無菌空氣并攪拌，進行發酵。其特點是：易于實現大規模工業化、標準化、自動化生產，生產效率高；有效避免了傳統方法中的農藥污染和重金屬超標問題。

菇三菌多糖無毒無副作用，摒棄了“是藥三分毒”的傳統概念。這是由于胞內多糖本身就是構成生命細胞的結構成分，而胞外多糖具有增強免疫等功能，業內專家稱之為“糖被”！

菇三菌多糖可以是固體，也可以是液體，不限于散劑、片劑、膠囊、顆粒劑、丸劑、茶劑等形式。

液體深層發酵技術生產出的菌絲體多糖，其生物活性成分有許多種，除主要有效成分真菌多糖、多肽外，其它有效成分三萜類、18種氨基酸、酶類、甾醇、有機酸、膽堿、卵磷脂、微量元素Ca，Zn，Mg，Cu，Co，Mn，Cr，Fe，Mo等。這將大面積縮小腫瘤人群。

眾所周知，香菇在《神農本草經》中屬于上上藥，由于生長環境限制，其產量低、生物活性成分含量低、周期長，遠遠不能滿足全球70多億人口中抗癌人群的需要；同樣，裂褶菌、茯苓也是如此。現在采用液體深層發酵技術，就能解決這些問題，這是人類的福祉！

具體實施方式：

實施例一：

菇三菌多糖是由香菇多糖、裂褶菌多糖、茯苓多糖組成的保健食品，按重量百分比，香菇多糖70％、裂褶菌多糖20％、茯苓多糖10％。

香菇多糖、裂褶菌多糖、茯苓多糖的菌種經斜面培養、搖瓶培養、發酵罐培養，再經過濾、提純、干燥、粉碎、復配、灌裝制得本產品。

實施例二：

與實施例一所不同的在于本發明的原料配比不同。按重量百分比，香菇多糖20％、裂褶菌多糖20％、茯苓多糖60％。

實施例三：

與實施例一所不同的在于本發明的原料配比不同。按重量百分比，香菇多糖20％、裂褶菌多糖70％、茯苓多糖10％。