[發明專利]新型多槳(三槳)旋轉式抿節機

在審

• 申請號: 201410679599.6
• 申請日: 2014-11-13
• 公開（公告）號: CN105639703A
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 王毓華
• 申請（專利權）人: 王毓華
• 主分類號: A23P1/12
• 分類號: A23P1/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本發明涉及飲食機械領域。

背景技術

抿節(也作“抿尖”)，是我國北方面食中的一種美食，通常為一寸到三寸，兩頭尖圓條狀(長度視面的筋度而變)。由于北方雜糧多，且不易制作面條，所以古代中國人發明了一種抿節床子，為長方淺槽形。底部用布滿圓孔的金屬板制成，配有三到四個耳平擔在鍋上，用雜糧和成面泥(較稠或稍稀皆可)，挖一塊放在抿節床上，手持木質或鐵質的杵子(有的地方甚至用手掌代杵)，用力反復沿水平方向推壓面泥，使面泥從抿床的金屬板的網孔中被擠壓出，落入鍋中沸水即成抿節。操作時正程做功，逆程不做功，相當費時費力。抿節好吃，但制作方法落后不潔，較難推廣并且難制做。以前，家庭有灶臺大鍋尚可享用，現在家庭基本都用燃氣灶，鍋灶無法承受如此大的壓力，所以現在人們基本上是無法品嘗到這種美食。我本人在98年為了想開一家抿節面館，用黑白鐵制成了多槳(三槳)抿節機的樣機，并做了成功實驗。由于家人不懂，說我這不向下用力壓，用不成，所以在雜物堆里放了好幾年無人用。現在人們非常講究飲食保健，我眼見許多老年人將雜糧打成粉做成糊來吃，觸景生情，我覺得我以前做的抿節機前無古人，能夠造福民眾生活，很有實用價值。在2013年，我就把以前做的多槳(三槳)抿節機進行了去弊存利，商品化完善，即做成再改進的空間已經不大了。

發明內容

(1)將原來的往復水平運動改進為多槳(三槳)旋轉運動。克服了逆程不做功，將由人用手推動抿杵子向下用力擠壓的壓力，轉變成轉子槳葉刮壓面同定子凹形孔孔網(以下簡稱孔網)面，兩個面在水平方向的摩擦力。用定子中軸上端部的螺紋頭和開槽螺母，可將摩擦力從小調到無窮大。發明了一種全新的機理和方法。

(2)為了克服古老的抿節床子，無法適用現代灶具的種種缺陷，本發明提供了一種新型多槳(三槳)旋轉式抿節機。這種多槳(三槳)旋轉式抿節機的原理是：將中軸固定于杯型缸體內底部孔網的中心即構成定子的主體，軸套和焊在軸套上的多片槳葉(三槳)以及焊接在軸套上的搖柄構成了轉子。將轉子軸套套于定子中軸上，轉動搖柄做水平圓周運動，轉子的多片槳葉(三槳)隨著對定子缸體內的多塊面泥施以推、擠、壓、刮的作用，將面泥從定子缸體底部孔網中擠出形成抿節。每片槳葉相當于2個人手工操作，三片槳葉相當于原工具六個以上的人同時操作。抿節機在操作時扭力很大，可以選配的墻體支架附件，可以有效地吸收這個扭力，尤其適合老年人選用。

具體解決上述問題的技術方案是：新型多槳(三槳)旋轉式抿節機僅由定子、轉子兩部分組成，極其簡單精妙。定子由杯形抿缸(1)、缸底孔網(9)、缸體外部下方焊接(或鉚接)的托架桿(3)(4)(5)，缸體上部焊接(或鉚接)的手持扶柄(6)、缸體上沿卷邊(2)(材料厚時可不卷邊)和焊于缸體內底部中心的中軸(7)構成。中軸(7)的上端部有螺紋頭(7’)、定位孔(7”)，配有開槽螺母(12)、定位銷釘(8)；轉子部分也是一體結構，由圓管部分和同軸不同內徑的外六方部分(10’)焊接成一個完整的軸套(10)。多片(三槳)相同的異形槳葉(11)按三足鼎立的原理焊接于軸套(10)圓柱體偏下部位，搖柄(13)焊接于軸套(10)六方端部(10’)。上述的整體轉子通過軸套(10)套于定子中軸(7)之上，用開槽螺母(12)調節轉子槳葉(11)和定子孔網面(9)的間隙，使定子、轉子之間的摩擦力可從小到無窮大。也即等同于轉子槳葉(11)刮壓面對面泥的抿壓力從小到無窮大。墻體固定附件由墻體合頁固定部分(1)、合頁轉軸(2)、合頁鎖鎖定部分(3)、合頁鎖銷釘(4)、合頁活動部分(5)、抿缸的兩個短托桿(3)(4)的L型接續叉(6)構成，通過三個固定孔(7)固定于墻體。

本發明的優點是：

(1)使人們在現在的鍋灶上做吃抿節簡單易行，而且比做其它多種面食都快、都方便的多。比傳統抿節器具提高效率6倍以上。

(2)可人工手動和電動兩種形式。

(3)可按需要將機器的尺寸擴大或縮小。

(4)定子、轉子兩件式結構，拆裝使用方便，清洗容易。

(5)墻體固定附件可極大節省人力。

附圖說明

圖1新型多槳(三槳)旋轉式抿節機全景圖；

圖2墻體固定附件圖；

具體實施方式