[發明專利]一種天然的無色生物防霉防腐菌劑的制備方法

有效

• 申請號: 201410679544.5
• 申請日: 2014-11-24
• 公開（公告）號: CN104388351B
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發明（設計）人: 王明茲;鄒錦群;陳必鏈;吳欽緣;沈月毛;杜良成
• 申請（專利權）人: 福州科力恩生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A01N63/02;A01N3/00;A01P1/00;A01P3/00;D21H21/36;B27K3/52;C12R1/01
• 代理公司: 福州君誠知識產權代理有限公司35211
• 代理人: 戴雨君

1.一種天然的無色生物防霉防腐菌劑的制備方法，利用產酶溶桿菌ATCC 29487制備出種子液，并接入液體培養基中發酵制備生物防霉防腐菌劑，其特征在于：

（1）產酶溶桿菌ATCC 29487種子液的制備

將活化好的產酶溶桿菌ATCC 29487接一環種子于裝有70ml LB液體培養基的500ml的錐形瓶，置于230 r／min、26～30℃的搖床培養30～48h，制備成產酶溶桿菌ATCC 29487種子液；

（2）高活性產酶溶桿菌ATCC 29487防霉防腐菌劑的制備

將液體培養基裝入發酵罐內，并接入產酶溶桿菌ATCC 29487種子液；液體培養基裝料量為罐體積70%～80%，產酶溶桿菌ATCC 29487種子液的接種量為液體培養基裝料量的5～10%；攪拌，轉速為200～350 r／min, 通氣量為1:0.3～0.5V／V·min，培養38～52h，獲得淺棕色的高活性產酶溶桿菌ATCC 29487防霉防腐菌劑；

所述的液體培養基，以100份水的重量計，其配方為：

NaCl 0.5～1份

豆餅粉 1.5～3.5份

玉米粉 1～5份

CaCl₂0.05～0.1份；

（3）高活性產酶溶桿菌ATCC 29487無色生物防霉防腐菌劑的制備

①將（2）制備得到的淺棕色的高活性產酶溶桿菌ATCC 29487防霉防腐菌劑于60～100℃之間加熱2～10min進行熱處理；

②無色生物防霉防腐菌劑的制備

將改性活性炭加入熱處理后的淺棕色的高活性產酶溶桿菌ATCC 29487防霉防腐菌劑中進行脫色反應，改性活性炭的加入量是淺棕色的高活性產酶溶桿菌ATCC 29487防霉防腐菌劑重量的0.5～3.0%，即得到天然的無色生物防霉防腐菌劑；所述的改性活性炭，是采用醋酸對粉狀或粒狀活性炭進行改性處理，改性反應體系：1mol/L的醋酸5～20重量份，粉狀或粒狀活性炭95～80重量份；所述的改性活性炭，改性反應時間10～30min，反應溫度50～70℃，改性后活性炭用水洗除去多余的醋酸直至洗出水為中性；所述的脫色反應，反應溫度15～30℃，攪拌，轉速90～150 r／min，脫色反應時間30min～3h。

2.根據權利要求1所述的一種天然的無色生物防霉防腐菌劑的制備方法，其特征在于：所述的LB液體培養基的配方為：以1000份水的重量計，蛋白胨10份，酵母提取物5份，NaCl 10份。