[發明專利]蜂蜜飲料的制備方法

在審

• 申請號: 201410679322.3
• 申請日: 2015-08-03
• 公開（公告）號: CN104489799A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 杜文;王美英;杜帥奇;齊莉娟;趙立芳
• 申請（專利權）人: 杜文
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29;A23L1/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明屬于飲料制作的技術領域，具體涉及一種蜂蜜飲料的制備方法。

背景技術：

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，實驗研究證明，發生協同作用后，可以提高人體免疫力，抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、保護心血管、潤肺止咳的功效外，還增加了提高兒童的免疫力、抵抗力、預防呼吸系統疾病、促進營養吸收等功效，將蜂蜜制作飲料不僅可以豐富飲料的種類，具有防病治病的保健療效功能，但是目前還沒有一種既可保證蜂蜜品質又科學的制作方法。

發明內容；

本發明的目的就是正對以上現有技術的不足，提供一種蜂蜜飲料的制備方法。

本發明的技術方案是這樣實現的，所述的蜂蜜飲料的制備方法包括以下步驟。

(1).將蜂蜜加溫至40℃-50℃，打核，均質，500目真空過濾，滅菌；

(2).將滅菌蜂蜜加溫至80℃，5分鐘后脫氣至無泡沫，蒸餾?脫水化驗波美度大于等于42度，罐裝，封口；

(3).包裝清洗瓶并滅菌，罐裝，清洗蓋并滅菌，封口；清洗外瓶、蓋滅菌消毒，燈檢，貼標，包裝，品入庫。

本發明以蜂蜜為原料，不添加任何添加劑，由于蜂蜜含有豐富的營養成分和保健作用，依據本發明方法制備的蜂蜜蔬菜汁飲料，除保留了蜂蜜的護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、保護心血管、潤肺止咳的功效外，還增加了免疫力、抵抗力、預防呼吸系統疾病、促進營養吸收等功效，長期食用，具有極大的保健價值和市場前景。

具體實施方式：

實施例1

所述的蜂蜜飲料的制備方法包括以下步驟：

(1).將蜂蜜加溫至40℃-50℃，打核，均質，500目真空過濾，滅菌；

(2).將滅菌蜂蜜加溫至80℃，5分鐘后脫氣至無泡沫，蒸餾脫水化驗波美度大于等于42度，罐裝，封口；

(3).包裝清洗瓶并滅菌，罐裝，清洗蓋并滅菌，封口；清洗外瓶、蓋滅菌消毒，燈檢，貼標，包裝，品入庫。

實施例2

所述的蜂蜜飲料的制備方法包括以下步驟。

(1).將蜂蜜加溫至50℃-60℃，打核，均質，600目真空過濾，滅菌；

(2).將滅菌蜂蜜加溫至90℃，3分鐘后脫氣至無泡沫，蒸餾脫水化驗波美度大于等于42度，罐裝，封口；

(3).包裝清洗瓶并滅菌，罐裝，清洗蓋并滅菌，封口；清洗外瓶、蓋滅菌消毒，燈檢，貼標，包裝，品入庫。

實施例3

所述的蜂蜜飲料的制備方法包括以下步驟。

(1).將蜂蜜加溫至45℃-55℃，打核，均質，550目真空過濾，滅菌；

(2).將滅菌蜂蜜加溫至85℃，4分鐘后脫氣至無泡沫，蒸餾脫水化驗波美度大于等于42度，罐裝，封口；

(3).包裝清洗瓶并滅菌，罐裝，清洗蓋并滅菌，封口；清洗外瓶、蓋滅菌消毒，燈檢，貼標，包裝，品入庫。