[發明專利]一種獼猴桃面包布丁的制作方法在審

申請號：	201410678835.2	申請日：	2014-11-24
公開（公告）號：	CN104397128A	公開（公告）日：	2015-03-11
發明（設計）人：	郭祥	申請（專利權）人：	郭祥
主分類號：	A21D13/08	分類號：	A21D13/08
代理公司：	暫無信息	代理人：	暫無信息
地址：	225400 江蘇省泰州市泰興***	國省代碼：	江蘇;32
權利要求書：	查看更多	說明書：	查看更多
摘要：
搜索關鍵詞：	一種獼猴桃面包布丁制作方法
鉆瓜網技術展會專利詞庫專利權人專利榜在售專利公布日期熱門專利

【權利要求書】：

1.一種獼猴桃面包布丁的制作方法，其特征在于包括以下步驟：布丁液制作，鮮牛奶小火加熱至沸騰時關火，加入白砂糖攪拌均勻至糖溶化，將雞蛋打散，加入8滴香草精，攪打均勻，將鮮牛奶慢慢加入蛋液中，一邊加一邊攪打均勻，過濾4次后即制成布丁液；將干面包切成小丁，將獼猴桃洗凈去皮，切成小丁；將白砂糖均勻的篩在模具表面，將面包丁裝入模具中，面包的裝入量不超過模具容量的3/4，并用手稍稍用力按緊實，使表面平整，將制得的布丁液均勻的澆在面包表面，模具置于烤盤上，烤盤中注入三分之二熱水，放入烤箱在240℃下隔水蒸烤8分鐘，接著將獼猴桃塊撒在布丁上繼續烘烤14分鐘，即可。

2.?根據權利要求l所述獼猴桃面包布丁的制作方法，其特征在于：所述白砂糖、鮮牛奶、干面包、雞蛋的重量比為1:6.5:4:3。

3.?根據權利要求l所述獼猴桃面包布丁的制作方法，其特征在于：所述獼猴桃丁體積為21立方厘米。

下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。

免登錄下載普通用戶下載升級VIP會員，免費下載

該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于郭祥，未經郭祥許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】

本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410678835.2/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。