[發(fā)明專利]一種簡(jiǎn)易大蒜切片器

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410676558.1
• 申請(qǐng)日: 2014-11-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104476578A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-04-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林浩
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 榮昌縣粵興不銹鋼有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/02
• 分類號(hào): B26D1/02;B26D5/10
• 代理公司: 北京元本知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 11308
• 代理人: 黎昌莉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種廚房用具，尤其涉及一種使用方便的大蒜切片器。

背景技術(shù)

大蒜為百合科植物大蒜(Allium?sativum?L.)的鱗莖，呈扁球形或短圓錐形；每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧ぃ匆?jiàn)白色、肥厚多汁的鱗片。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當(dāng)前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的。大蒜有濃烈的蒜辣氣，味辛辣，可食用或供調(diào)味，亦可入藥，具有保健功能和藥用價(jià)值。

在日常食用時(shí)，大多作為調(diào)味料使用，在使用時(shí)，常需要將大蒜切片，大多采用手工切片，由于蒜瓣較小，且形狀呈扁球形，為不規(guī)則的，切片時(shí)容易切傷手指，操作不安全。目前，現(xiàn)有的大蒜切片機(jī)械或裝置，要么是大型機(jī)械，不適宜家庭使用，要么結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作復(fù)雜，不適宜家庭使用。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、安全的簡(jiǎn)易大蒜切片器。

本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)手段解決上述問(wèn)題：

一種大蒜切片器，包括底座、支撐架和壓板，所述底座一端設(shè)置有支撐架，所述壓板設(shè)置在支撐架上，并與支撐架鉸接，在所述底座遠(yuǎn)離支撐架的一端設(shè)置有刀片架和刀片，所述刀片均勻垂直分布在刀片架內(nèi)；在所述壓板上與刀片架相對(duì)應(yīng)的位置還設(shè)置有一壓塊，所述底座與壓板之間還連接一彈簧，所述彈簧設(shè)置在靠近支撐架一側(cè)。

進(jìn)一步，所述的一種大蒜切片器，所述刀片均為弧形刀片，所述刀片均勻垂直分布在刀片架內(nèi)形成一凹部。

進(jìn)一步，所述的一種大蒜切片器，所述壓塊為凸弧形，與所述凹部相配合。

進(jìn)一步，所述的一種大蒜切片器，所述支撐架上還設(shè)置有一掛環(huán)。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明的一種大蒜切片器，包括底座、支撐架和壓板，所述底座一端設(shè)置有支撐架，所述壓板設(shè)置在支撐架上，并與支撐架鉸接，在所述底座遠(yuǎn)離支撐架的一端設(shè)置有刀片架和刀片，所述刀片均勻垂直分布在刀片架內(nèi)；在所述壓板上與刀片架相對(duì)應(yīng)的位置還設(shè)置有一壓塊，所述底座與壓板之間還連接一彈簧，所述彈簧設(shè)置在靠近支撐架一側(cè)。本發(fā)明的大蒜切片器，與現(xiàn)有技術(shù)相比，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、容易操作、使用安全。使用時(shí)，將蒜瓣放置于刀片架內(nèi)的刀片上，按下壓板，在壓塊的作用下，推動(dòng)蒜瓣通過(guò)刀片，刀片將蒜瓣切成片，容易操作。在切片的過(guò)程中，不用用手按住蒜瓣，使用安全；另外，因刀片架和壓塊分別設(shè)置在底座和壓板遠(yuǎn)離支撐架的一端，由于支撐架的支撐作用，當(dāng)用力往下按設(shè)置壓塊一端的壓板時(shí)，比較省力；在所述底座與壓板之間還連接一彈簧，所述彈簧設(shè)置在靠近支撐架一側(cè)，將壓下壓板將蒜瓣切成片后，松開(kāi)手壓板即自動(dòng)彈回，方便省力。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為刀片架的縱切面結(jié)構(gòu)示意圖(圖2中刀片為弧形刀片)。

具體實(shí)施方式

以下將結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明，如圖1-2所示：本發(fā)明的一種大蒜切片器，包括底座1、支撐架2和壓板3，所述底座1一端設(shè)置有支撐架2，所述壓板3設(shè)置在支撐架2上，并與支撐架2鉸接，在所述底座1遠(yuǎn)離支撐架2的一端設(shè)置有刀片架4和刀片5，所述刀片5均勻垂直分布在刀片架4內(nèi)；在所述壓板3上與刀片架4相對(duì)應(yīng)的位置還設(shè)置有一壓塊6，所述底座1與壓板3之間還連接一彈簧7，所述彈簧7設(shè)置在靠近支撐架2一側(cè)。本發(fā)明的大蒜切片器，在使用時(shí)，將蒜瓣放置于刀片架4內(nèi)的刀片5上，按下壓板3，在壓塊6的作用下，推動(dòng)蒜瓣通過(guò)刀片，刀片將蒜瓣切成片。在切片的過(guò)程中，不用用手按住蒜瓣，使用安全；另外，因刀片架4和壓塊6分別設(shè)置在底座1和壓板3遠(yuǎn)離支撐架2的一端，由于支撐架2的支撐作用，當(dāng)用力往下按設(shè)置壓塊6一端的壓板3時(shí)，比較省力；在所述底座1與壓板3之間還連接一彈簧7，所述彈簧7設(shè)置在靠近支撐架2一側(cè)，將壓下壓板3將蒜瓣切成片后，松開(kāi)手壓板3即自動(dòng)彈回，方便省力。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述的一種大蒜切片器，所述刀片5均為弧形刀片，所述刀片5均勻垂直分布在刀片架4內(nèi)形成一凹部8。因蒜瓣的形狀特殊，不易固定，切片的時(shí)候易滑動(dòng)，設(shè)置成凹部8，將蒜瓣放置于凹部8，再進(jìn)行切片，能很好的固定蒜瓣。

作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述的一種大蒜切片器，所述壓塊6為凸弧形，與所述凹部8相配合，能更方便的推動(dòng)蒜瓣通過(guò)刀片。