[發明專利]一種高異黃酮含量大豆的選育方法

無效

• 申請號: 201410667435.1
• 申請日: 2014-11-21
• 公開（公告）號: CN104322367A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 高志偉;方偉南;吳殿星
• 申請（專利權）人: 杭州中澤生物科技有限公司
• 主分類號: A01H1/04
• 分類號: A01H1/04;A01H1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于雜交育種技術領域，具體涉及一種高異黃酮含量大豆的選育方法。

背景技術

隨著人民生活水平的不斷提高，人們對健康的認識也日漸清晰。大家都知道，伴隨女性年齡的逐步增長，30歲以后的女性就慢慢地步入了衰老的階段。專家指出：導致女性衰老的根本原因，就是因為女性體內雌激素的不足、分泌減少或者失調。

大豆異黃酮又稱植物雌激素。富含天然的高異黃酮素，能夠彌補女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合癥和改善骨質疏松，使女性再現青春魅力！雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性，是天然的癌癥化學預防劑。大量的研究表明：大豆異黃酮具有以下主要生理功效：平衡女性體內的雌激素水平；抗衰老，美容養顏；預防乳腺癌；預防和改善女性更年期綜合癥；改善經期不適；預防癌癥，抗腫瘤等。

目前，大豆異黃酮的研究與開發以加工提取為主線，產品一般多為藥物中間體用作保健產品在特殊人群中食用，從高異黃酮品種選育的角度研究很少。無論是傳統豆制品消費國(中國、日本、韓國)還是主要大豆生產國(美國、加拿大、巴西、印度)對當地大豆種質資源檢測表明，大豆栽培種的異黃酮含量偏低，異黃酮含量極個別高的也多為野生大豆。正是在該背景下，開展高異黃酮含量功能性大豆新品種的選育，旨在采取日常飲食的策略，從食物源頭補充異黃酮并預防相關疾病的發生。

發明內容

本發明的目的在于公開一種高異黃酮含量大豆的選育方法。

一種高異黃酮含量大豆的選育方法，按照如下步驟進行：

3)以異黃酮含量較高大豆為基礎材料，采取誘變處理，得到M1代種子；

4)M1代每穴2-3粒種植，自交獲得M?2代；

3)在M2代群體中，按每穴1粒種子單株種植，篩選籽粒為咖啡色的突變單株，測定異黃酮含量，入選高異黃酮含量的單株；

4)在M3代株系中，按株系每穴1粒種子單株種植，入選異黃酮突變穩定表達的突變系，測定留選含量超過5‰的突變系；

5)在M4代株系中，按株系每穴2～3粒種子種植，評價產量和品質，入選咖啡色且異黃酮含量為5‰以上且品質和產量兼顧的突變系；

6)在M5～M7代株系中，不同地點重復5)的步驟，開展系統選育，獲得高異黃酮含量穩定一致的高產優質專用大豆。

所述基礎材料為南方大豆地方品系ZN03。

所述誘變處理，是物理誘變劑鈷-60伽瑪射線，處理劑量120Gy。有關利用誘變獲得種子皮色的變異，只要選擇的劑量適宜和誘變篩選群體足夠大，以往已有成功的研究報道，詳細參見：陳學珍，謝皓，欒濤，等.60Co-γ射線輻照處理后大豆M2農藝性狀的遺傳變異.北京農學院學報，2002，17(3)：1-5。

所述的高異黃酮含量穩定一致，指的是2年2點以上的異黃酮含量穩定在5‰以上。

大豆異黃酮含量的檢測分析方法，參加國家標準：GB/T23788-2009保健食品中大豆異黃酮的測定方法一高效液相色譜法。

在M5～M7自交后代，選擇單株進行目標異黃酮含量和農藝性狀的系統選育，優中選優，一般選育2～3代。

以上所述的高異黃酮含量穩定一致，指的是2年2點以上的異黃酮含量穩定在5‰以上。

本發明的有益效果：由于異黃酮含量檢測分析方法，過程繁瑣復雜，成本高，難以開展大樣品的快速分析，本發明采用與異黃酮相關的籽粒色進行預篩選，方法簡單、經濟有效，適合于大的育種規模；育成的高異黃酮專用大豆，具有可直觀識別籽粒種皮標記，方便特殊識別并便于生產保真甄別；育成的高異黃酮專用大豆，在保持高異黃酮含量的同時，有效兼顧了高產、優質、抗病性和適應性，可以更好體現功能性新品種增產增收。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明做進一步說明。

實施例1

以南方秋大豆地方品系ZN03為起始材料，籽粒黃色，異黃酮含量2.6‰，采用120Gy的鈷-60伽瑪射線輻照，處理劑量，劑量率20Gy/min；2009年夏秋浙江杭州，每穴2-3粒種植M₁，混收所有種子；2010年春季海南陵水，按每穴1粒種子單株種植M₂，篩選籽粒為咖啡色的突變單株35個，測定異黃酮含量，入選異黃酮含量顯著提高的單株7個；2010年夏秋浙江杭州，按株系每穴1粒種子單株種植M₃，入選異黃酮突變穩定表達的突變系6個，其中含量超過5‰突變系的3個；2011年夏秋浙江杭州，按株系每穴2～3粒種子種植M₄，評價產量和品質，入選咖啡色且異黃酮含量為5.5‰左右且品質和產量兼顧的突變系的1個，編號CHIS-01。2012年夏秋浙江，在浙江杭州、臨安和富陽三地種植M₆的CHIS01，評價特異性、穩定性和一致性；2013年夏秋浙江，在浙江杭州、臨安和富陽三地種植M₇的CHIS01，評價特異性、穩定性和一致性；2013年秋冬季浙江杭州，CHIS01定名滋身源2號，進行特殊人群的食用試驗；2014年提交植物新品種保護申請-滋身源2號。