[發(fā)明專利]一種液體茶及其應用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410666578.0
• 申請日: 2014-11-20
• 公開（公告）號: CN104322769A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發(fā)明（設計）人: 李鎮(zhèn)闊
• 申請（專利權(quán)）人: 李鎮(zhèn)闊
• 主分類號: A23F3/18
• 分類號: A23F3/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種液體茶產(chǎn)品，其特征在于，其加工方法包括如下步驟：

1）茶葉進行微烘干；

2）漂洗

3）研磨成膏狀體

4）浸泡得到茶液

5）過濾提取；

6）液體茶煮沸；

7）冷卻后灌裝。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的液體茶產(chǎn)品，其特征在于，其加工方法包括如下步驟：

1）茶進行微烘干，烘干到含水分為6-8%；

2）趁熱放進5-9℃的冰水中漂洗，

3）放入磨料機研磨成膏狀，

4）浸泡得到茶液，?

5）過濾提取，用300目以上目數(shù)的篩網(wǎng)過濾得到液體茶

6）將液體茶煮沸至100-105℃，保持2-3分鐘；

7）將液體茶冷卻后灌裝。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的液體茶產(chǎn)品，其特征在于，浸泡步驟中茶膏原料和水的重量比為1:1-3。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的液體茶產(chǎn)品，其特征在于，浸泡步驟中茶膏原料和水的重量比為1:1.8。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的液體茶產(chǎn)品，其特征在于，浸泡步驟中浸泡時間8-12小時，優(yōu)選10.5小時。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的液體茶產(chǎn)品，其特征在于，浸泡步驟中浸泡用水的溫度90-95℃。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的液體茶產(chǎn)品，其特征在于，浸泡步驟中浸泡溫度持續(xù)在80-90℃，每2小時攪拌一次。

8.根據(jù)權(quán)利要求1-6中液體茶產(chǎn)品，其特征在于，茶葉可任意選用綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶、普洱茶和其他飲用植物。

9.根據(jù)權(quán)利要1-6所述的液體茶產(chǎn)品，其特征在于，飲用時，與冷熱牛奶、水和酒精飲料沖兌，沖兌倍數(shù)為50-200倍。

10.根據(jù)權(quán)利要8所述的固體茶產(chǎn)品，其特征在于，飲用時，用冷水或沸水沖泡，液體茶與水為100-150倍沖兌。