[發明專利]用于食品、藥品的無菌無氯冷卻水的制備裝置

有效

• 申請號: 201410660908.5
• 申請日: 2014-11-18
• 公開（公告）號: CN104370401A
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發明（設計）人: 葉勛;王一敏
• 申請（專利權）人: 華瑞制藥有限公司
• 主分類號: C02F9/08
• 分類號: C02F9/08;C02F1/32
• 代理公司: 無錫市大為專利商標事務所(普通合伙) 32104
• 代理人: 曹祖良

技術領域

本發明涉及一種用于食品、藥品的無菌無氯冷卻水的制備裝置，屬于水制備設備技術領域。

背景技術

????在食品、藥品生產中需要高溫滅菌，產品從滅菌設備中出來的時候溫度很高，不能馬上進入下一道工序操作，所以產品滅菌后需要進行降溫。冷卻的過程常常使用純水或自來水噴淋到產品上進行降溫，純水中微生物的數量很低，但純水裝置的投入很大且純水生產成本很高；自來水中最高含有0.3ppm的游離氯，在這個濃度下水體中仍然含有大量的微生物，且游離氯對金屬有腐蝕作用，對于一些玻璃瓶裝并用金屬蓋包裝的產品在冷卻后金屬部分容易生銹，影響產品外觀，例如啤酒瓶蓋的銹蝕；在滅菌的過程中會有少數產品包裝發生破損，流出的產品將會污染到同批滅菌的產品的外包裝上，當冷卻水中含有許多的微生物時，這些微生物就會與外包裝上的產品殘留物發生腐敗作用，影響產品外觀。因此制備無菌無氯的冷卻水用于食品和藥品的冷卻是十分必要的。

發明內容

本發明的目的是為了解決食品、藥品生產過程中冷卻時采用純水成本較高，采用自來水容易造成產品腐蝕的缺點，提供了一種設計緊湊、使用方便的無菌無氯冷卻水的制備裝置。

本發明采用如下技術方案：一種用于食品、藥品的無菌無氯冷卻水的制備裝置，包括自來水進水管、循環配制系統和出水管，所述自來水進水管上設置有計量泵；所述循環配制系統包括配制罐，配制罐一端連接自來水進水管，另一端沿水流方向通過管道依次連接循環泵、紫外裝置和換熱器，所述換熱器的出水端通過管道連接到配制罐上，配制罐、循環泵、紫外裝置和換熱器通過管路連接形成一閉合的循環系統；所述出水管連接在紫外裝置后，所述自來水進水管和配制罐間設置有第一閥門，所述紫外裝置和第二閥門并聯設置，所述紫外裝置的前后兩端分別設置有第三閥門和第四閥門，所述換熱器和第二閥門間設置有第五閥門，所述出水管前設置有第六閥門；所述配制罐和循環泵間設置有第一取樣管，所述紫外裝置和換熱器間設置有第二取樣管。

進一步的，所述配制罐中安裝有液位傳感器和溫度傳感器。

進一步的，所述輸出水管上安裝有壓力傳感器。

進一步的，所述第二閥門和第五閥門間安裝有流量計量器。

進一步的，所述循環泵沿水流方向在進水端和出水端分別安裝有控制閥。

進一步的，所述換熱器沿水流方向在進水端和出水端分別安裝有控制閥。

進一步的，所述第一取樣管上安裝有第一取樣閥。

進一步的，所述第二取樣管上安裝有第二取樣閥。

本發明結構簡單、合理，設計緊湊，用于處理自來水使之成為無菌無氯的低溫冷卻水，能夠用于食品、藥品等產品的降溫冷卻，采用本發明制造冷卻水方便快捷，成本較低。

附圖說明

????圖1為本發明的結構及應用情況示意圖。

附圖標記：自來水進水管1、計量泵2、配制罐3、循環泵4、紫外裝置5、出水管6、換熱器7、第一閥門8、第二閥門9、第三閥門10、第四閥門11、第五閥門12、第六閥門13、第一取樣管14、第一取樣閥15、第二取樣管16、第二取樣閥17、液位傳感器18、溫度傳感器19、流量傳感器20、壓力傳感器21。

具體實施方式

下面將結合附圖對本發明作進一步的描述。

如圖1所示，一種用于食品、藥品的無菌無氯冷卻水的制備裝置，包括自來水進水管1、循環配制系統和出水管6，自來水進水管1上連接有計量泵2，循環配制系統包括配制罐3，配制罐3一端連接自來水進水管1，另一端沿水流方向通過管道依次連接循環泵4、紫外裝置5和換熱器7，換熱器7的出水端通過管道連接到配制罐3上，配制罐3、循環泵4、紫外裝置5和換熱器7通過管路連接形成一閉合的循環系統，紫外裝置中紫外線的照射強度不小于150mj/cm²,配制罐3中安裝有液位傳感器18和溫度傳感器19，循環泵4沿水流方向在進水端和出水端分別安裝有控制閥，出水管6連接在紫外裝置5后，自來水進水管1和配制罐3間設置有第一閥門9，紫外裝置5和第二閥門9并聯設置，紫外裝置5的前后兩端分別設置有第三閥門10和第四閥門11，換熱器7和第二閥門9間設置有第五閥門12，出水管6前設置有第六閥門13，第二閥門9和第五閥門12間安裝有流量計量器20，出水管6上安裝有壓力傳感器21；配制罐3和循環泵4間設置有第一取樣管14，第一取樣管14上安裝有第一取樣閥15，紫外裝置5和換熱器7間設置有第二取樣管16，第二取樣管16上安裝有第二取樣閥17，換熱器7沿水流方向在進水端和出水端分別安裝有控制閥。