[發明專利]一種蔬菜壓汁機

在審

• 申請號: 201410659107.7
• 申請日: 2014-11-18
• 公開（公告）號: CN104323399A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 田圣偉
• 申請（專利權）人: 田圣偉
• 主分類號: A23N1/00
• 分類號: A23N1/00
• 代理公司: 南京瑞弘專利商標事務所(普通合伙) 32249
• 代理人: 何龍其

技術領域

本發明涉及蔬菜加工領域，特別是一種在蔬菜加工過程中用于蔬菜壓汁的機器。

背景技術

采收后的蔬菜仍是活的有機體，在貯藏期間繼續進行著各種復雜的生命活動，其中最重要的是呼吸作用。隨著呼吸作用的進行，蔬菜中含有的糖、淀粉和酸等有機物質因被氧化成為二氧化碳和水而不斷消耗。同時，蔬菜中含有大量的水分和各種營養物質，是微生物生長發育和繁殖極為有利的條件；而微生物的活動，又是蔬菜敗壞的主要原因。此外，蔬菜的生產是有季節性和地區性的，將旺季過剩的新鮮蔬菜和一些地區的特產蔬菜進行適當的加工，有利于調節蔬菜生產的淡旺季和不同地區蔬菜市場的需求。

蔬菜的加工涉及到多種方法，主要有罐藏、干制、腌制等方法。蔬菜的罐藏是將清洗、去皮、切分和熱燙等預處理蔬菜裝入馬口鐵罐、玻璃瓶等能密封的容器中，排除部分空氣、密封和殺菌后，使原來存在于蔬菜中的微生物致死或抑制其生長，以較長期地保存蔬菜的方法。干制是利用熱能使蔬菜脫水，即采用自然干燥或人工干燥使蔬菜中可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用程度的加工方法。

上述的各種方法中，都需要涉及到將蔬菜中壓汁脫水的過程，這種壓汁不同于一般的烘干脫水，而是將蔬菜中的水分適當地去除一些，是在蔬菜進行腌制、烘干或罐藏之前的必經程序。

現有的蔬菜壓汁的方法需要人為地將適量待壓汁蔬菜加入壓汁機，等壓汁機工作完后，取出蔬菜重新換一撥蔬菜進去壓汁，依次重復，這樣的工作模式繁瑣且連續性不佳，對生產效率有不利影響。

發明內容

發明目的：為了克服現有技術中存在的不足，本發明提出一種蔬菜壓汁機，用于解決現有的蔬菜壓汁機連續性差的技術問題。

技術方案：為實現上述目的，本發明采用了如下的技術方案：

一種蔬菜壓汁機，包括輸送倉和擠壓倉，所述輸送倉為長直的筒狀桿，輸送倉內部設有配套的螺旋桿，輸送倉一頭設置有進料口，擠壓倉的一端位于輸送倉的另一頭，擠壓倉的側壁上設置有多個出水孔，擠壓倉的另一端為干蔬菜出口，所述干蔬菜出口設置有可活動式閘門。

作為優選的，在本發明中，所述擠壓倉為圓臺形且與輸送倉相連的一頭較大。

有益效果：本發明的蔬菜壓汁機，根據工作效率在進料口處設置好進料的速度，將閘門處關閉好，隨著螺旋桿的旋轉，蔬菜被帶到擠壓倉中，隨著蔬菜的不斷增多，蔬菜汁被擠壓出來并從出水孔中流出，在擠壓倉中剩余較為干燥的蔬菜，適時開啟閘門，蔬菜被螺桿推送出來，然后關閉閥門，則重復進行后續的擠壓工作；進一步的，可活動式閘門可以控制開閘門的大小，這樣可以調節蔬菜壓汁的多少，閘門開小些，蔬菜壓汁較多，閘門開大些，蔬菜壓汁較少即可從出口處被擠出，靈活性高；

利用本裝置，只要在進料和取料兩個環節設置好速度，整個工作過程完全可實現連續工作，節省停機放料取料的過程以及由此產生的人工，提高生產效率，節約了成本。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明作更進一步的說明。

如圖1所示，是一種蔬菜壓汁機，包括輸送倉2和擠壓倉4，所述輸送倉2為長直的筒狀桿，輸送倉2內部設有配套的螺旋桿3，輸送倉2一頭設置有進料口1，擠壓倉4的一端位于輸送倉2的另一頭，并且擠壓倉4為圓臺形且與輸送倉2相連的一頭較大，擠壓倉4的側壁上設置有多個出水孔5，擠壓倉4的另一端為干蔬菜出口，所述干蔬菜出口設置有可活動式閘門6。

螺旋桿3在旋轉過程中可將蔬菜帶至擠壓倉4內，并且不會像推進式的擠壓頭導致蔬菜在輸送倉內堆積而需要使用較大的推力，螺旋桿3式的推送方式可以平穩地進行輸送；蔬菜在擠壓倉4內隨著行程的增大，擠壓倉4變小，壓力越大，出汁能力加大，可活動式閘門6的開啟時間以及開啟大小都可以根據實際生產需要自行調節；擠壓倉4的干蔬菜出口處可以放置容器盛放干蔬菜，整個過程人工得到解放，生產效率高。

以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出：對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發明的保護范圍。