[發明專利]一種玉米芯水解液的制備方法在審
| 申請號： | 201410658368.7 | 申請日： | 2014-11-18 |
| 公開（公告）號： | CN104473034A | 公開（公告）日： | 2015-04-01 |
| 發明（設計）人： | 章裕兵 | 申請（專利權）人： | 安徽潤康保健食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/105 | 分類號： | A23L1/105;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽信拓律師事務所 34117 | 代理人： | 婁爾玉 |
| 地址： | 242200 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 玉米芯 水解 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種玉米芯水解液的制備方法，其特征在于：包括下列步驟，
(1)備料，取玉米芯，洗凈干燥破碎研磨成玉米芯粉，玉米芯粉的顆粒直徑大小不大于8mm；
(2)拌料，稱取5重量份的玉米芯粉，按30U/g試樣加入纖維素酶，再用蒸餾水按蒸餾水:玉米芯粉和纖維素酶的混合物為1:15的比例調節，調和1～2小時；
(3)離心濃縮，在50℃的水域振蕩器內反映24小時候將水解液6000r/min離心15min，上清液70℃真空濃縮，濃縮液用固體NaOH調節至PH值為10,6000r/min離心20min去除不溶物，上清液用濃硫酸回調至PH值為5.5；
(4)過濾雜質，收集濃縮后的水解液。
2.根據權利要求1所述的一種玉米芯水解液的制備方法，其特征在于，所述的玉米芯粉內添加0.6～0.8重量份的麥芽乳。
3.根據權利要求1或2所述的一種玉米芯水解液的制備方法，其特征在于，所述玉米芯粉添加麥芽乳后進行保溫糖化16～24小時，糖化溫度保持在55℃。
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