[發明專利]一種自動化金針菇菇根切除包裝流水線

有效

• 申請號: 201410657270.X
• 申請日: 2014-11-19
• 公開（公告）號: CN105661596B
• 公開（公告）日: 2018-12-11
• 發明（設計）人: 王世清;苗春偉;姜文利;張巖;李文香;王虎峰;劉真;劉金光
• 申請（專利權）人: 青島農業大學
• 主分類號: A23N15/04
• 分類號: A23N15/04;B65B25/02
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司 11340
• 代理人: 陳永寧

本發明提供一種自動化金針菇菇根切除包裝流水線設備，它實現當前金針菇子實體菌柄根部的切除、有價值的可食部分的選出、可食部分按質量等分裝、打包過程的自動化等。技術方案包括生產線加工分線、生產線包裝分線、‘子實體’切割定位部分、‘可食部分’傳送部分、‘菌柄根部’傳送部分、‘子實體’切割固定部分、切割刀運行部分、‘菌柄根部’處理部分、‘可食部分’稱重臺部分、成品包裝預操作板、觸摸屏操作顯示部分、微型處理器控制中心、數據存儲部分、包裝壓緊成型與自動封口部分、‘包裝成品’彈出部分等。本發明有助于解決當前農產品生產企業加工車間中金針菇菇根切除的手工操作效率低、切除廢料易堆積、無法及時處理等問題。

技術領域

在本發明屬于自動化金針菇菇根切除、金針菇‘可食部分’自動包裝技術，具體的說，是解決當前農產品生產企業、工廠等加工車間中金針菇菇根切除的手工操作效率低、既費時又費力，切除廢料易堆積、無法及時處理以及污染環境等問題。提供一套能自動切除金針菇菇根并實現對‘可食部分’自動包裝的金針菇加工包裝流水線。通過各部分的實時檢測、協調配合，使操作更為方便，并有效地提高了金針菇菇根切除的準確性、‘可食部分’包裝的及時性，使用人性化的迷你觸摸屏操作顯示界面且價位為大眾所更接受，提高了金針菇‘可食部分’加工包裝的的工作效率、質量標準、控制精度和環保性，降低了成本。

背景技術

在金針菇口感嫩滑清脆，氣味清新淡雅，營養物質含量豐富，是一種較好的保健食品，深受廣大消費者喜愛。隨著金針菇工廠化生產規模日益擴大，金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇具有較高的營養價值，主要營養物質為蛋白質和多糖，此外，維生素(VB1、VB2、VC、VD)、礦物質(鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、硒)含量也較為豐富。金針菇含有18種氨基酸，其中包含8中人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗御能力。常食金針菇能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強人體免疫機能，促進體內新陳代謝，有利于食物中各種營養素的吸收和利用，因此金針菇特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。在工廠化生產金針菇過程中，金針菇子實體菌柄根部會沾染其培養基質，由于培養基質難以清除，會影響金針菇的商品價值，所以在采收過程中會將其沾染培養基質的菌柄部分切除。在如今的金針菇生產企業中，金針菇產量日益增加，但菇根切除的操作卻只能手工進行，而且切除廢料易堆積、無法及時處理，這樣既費時費力，并造成一定的環境污染，因此發明一種能實現金針菇菇根的切除、‘可食部分’選出、包裝、封口等于一體的自動控制流水線尤為重要。

發明內容

在為了克服上述現有金針菇菇根切除以及金針菇‘可食部分’包裝過程的不足，本發明提供了一種新型自動化金針菇菇根切除包裝流水線。該生產線能解決當前金針菇子實體切除菌柄根部并篩選出有價值的可食部分，并將可食部分按質量等分裝、打包過程的自動化實現等。

為了達到解決上述技術問題的目的，本發明的技術方案是，包括生產線加工分線、生產線包裝分線、‘子實體’切割定位部分、‘可食部分’傳送部分、‘菌柄根部’傳送部分、‘子實體’切割固定部分、切割刀運行部分、‘菌柄根部’處理部分、’可食部分’稱重臺部分、成品包裝預操作板、觸摸屏操作顯示機、微型處理器控制中心、數據存儲部分、包裝成型戳槽、包裝盤旋轉電機部分、包裝壓緊成型部分、包裝自動封口部分、‘包裝成品’彈出部分、電機動力控制部分、生產線移動鎖定部分。所述生產線加工分線包括機械支撐部分、加工分線自鎖移動輪、‘可食部分’與‘菌柄根部’的傳送帶及主動輪轂與從動輪轂、‘可食部分’與‘菌柄根部’壓緊部分的傳送帶及壓緊從動輪轂與主動輪轂、前后‘子實體’切割定位傳感部分、切割刀支撐架、切割刀與切割刀動力推桿、金針菇切割砧板、‘菌柄根部’處理部分、動力同步帶、電機動力控制部分、‘可食部分’稱重臺部分、成品包裝預操作板等。所述生產線包裝分線包括機械支撐部分、包裝分線自鎖移動輪、包裝成型戳槽、包裝分線旋轉盤及旋轉盤支撐輪與旋轉電機等、戳槽合頁、包裝壓緊成型部分與動力部分、包裝自動封口部分、‘包裝成品’彈出部分以及與其搭配的彈出孔等。